Китайский суп из дайкона с креветками

Вкусный, легкий и согревающий супчик из дайкона и креветок. Готовится очень быстро, на вкус ненавязчивый и весьма приятный. Я бы его описала: «Просто, но со вкусом!» Угощайтесь!!!

Ингредиенты на 2 порции:

• 200 гр. дайкона
• 3 стакана бульона (у меня куриный, можно взять просто воду)
• 120 гр. очищенных креветок (можно и больше, по вкусу)
• 1 ст.л. кунжутного масла
• соль, черный молотый перец по вкусу
• зеленый лук для подачи

Приготовление:
Дайкон очистить и нарезать тонкой соломкой.
Бульон (или воду) доведите до кипения и добавить нарезанный дайкон. Затем влить масло и посолить по вкусу. Варить 10-15 минут, до мягкости дайкона.
После чего добавить креветки и проварить еще 5 минут. 

Готовый суп разлить по тарелкам, посыпать рубленным зеленым луком и черным перцем.
По желанию еще кунжутом посыпать можно)))

Приятного вам аппетита!!!

Рецепт из блога «Вся соль«.