Творожный торт

Ингредиенты:

• Мука-320 гр
• Творог нежирный-220 гр
• Пудра сахарная-180 гр
• Сода-10 гр
• Уксус-4 капли
• Яичко-1 штука

Крем:

• Молоко -1 полулитровый пакет
• Сахар-200 гр
• Мука-20 гр
• Яичко-1 штука
• Ваниль-1 гр

Для декорации:

• Орешек молотый-50 гр
• Стружка шоколадная-60 гр

метод изготовления:

Начнем с изготовления крема, смешиваем яичко, сахар, муку, ваниль. Далее вливаем молоко.

Соединяя продукты для крема, нужно всегда размешивать, чтоб не было комочков.

Варим крем на неспешном огне 5-6 минут и отставляем в сторону остывать.

Для изготовления теста к творогу добавляем гашеную соду и перемешиваем.

Яичко перетираем с сахаром и подсыпаем муку.

Тесто вымешиваем руками и делим на части.

Тесто раскатываем в узкий коржик и накалываем вилкой.

Коржики помещаем на сухую сковородку и обжариваем обе стороны.

Выпеченные коржики промазываем кремом, помещая один на иной.

Промазываем кремом бока, верх. Посыпаем орешками и шоколадной стружкой.

Пару часиков торт выдерживаем при комнатной температуре, а потом помещаем в прохладное пространство.

Приятного аппетита!

Источник: lovecook.me

Приглянулась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: