Это одно из моих самых любимых блюд из шпината! Вкус у него изумительный, сливочно-сырный и немного пикантный. Я просто обожаю готовить такой шпинат на завтрак.…
Суп с белыми грибами на мясном бульоне: пошаговый рецепт с фото
[Показать]
Лето очень щедрое своими дарами. Балует оно нас овощами, фруктами, разными травками, ягодами, ну и, естественно, грибами. Ну а боровики (либо белоснежные грибочки) — самые ценные посреди собственных братьев. Всем они неплохи: и прекрасные, и полезные, и смачные.
Грибники считают особенной фортуной, если им повезет отыскать в лесу белоснежные грибы, в особенности если эти грибочки молодые, мелкие и крепенькие. И лучше — побольше! Ну а если вы в лес не ходите, то можно приобрести боровики на рынке, удостоверившись, что собраны грибы в экологически незапятанной зоне. Но с походом в лес, естественно же ни что сравниться не может. Отыскать крепыша-боровика — это ни с чем несравненное наслаждение!
Готовить беленькие тоже просто и приятно. Варить очень длительно их не надо. Даже если грибочков у вас не очень много, все равно они занесут собственный вклад в блюдо, и этот вклад будет доминирующим: даже несколько грибочков значительно влияют на вкус и запах блюда.
Ингредиенты
Что необходимо для супа:
- гр 150 боровиков,
- 3 картофелины,
- 1 морковка,
- 1 лучок,
- соль и перец — на ваш вкус,
- 340 г свинины,
- 2 литра воды,
- пучок укропа.
Изготовление
Текст и фото
© vedmochka.net