Рыба запеченная под соусом из красного перца

Не понимаете как приготовить рыбку, чтоб варьировать свое меню?! Советую приготовить ее таковым образом! Это нечто! Соус из красного перца весьма смачный и отлично гармонирует с рыбой, делая ее сочной и особенной. Для этого рецепта подойдет полностью неважно какая рыбка, ваша возлюбленная. Плюс, если приготовить соус заблаговременно, то весь процесс займет не наиболее получаса))) Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты:

600-700 гр. филе рыбы (подойдет неважно какая рыба по вашему вкусу)
2 бардовых сладких перца
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. панировочных сухарей
2-3 ст.л. мелко натертого твердого сыра
1 ч.л. без горки сахара
соль, перец по вкусу

Изготовление:
Сперва необходимо приготовить соус (это можно создать и заблаговременно).
Перец полностью запечь в духовке при 200 градусах до мягкости.
Готовый переложить в пакет, завязать и бросить на 20 минут.
Опосля что очистить его от кожицы и семян.
Потом измельчить перец блендером, добавить томатную пасту, мягкое сливочное масло, сахар, соль и размешать.

Рыбное филе порезать порционными кусками, а можно бросить и целое, если оно маленькое.
Посолить, поперчить и выложить в смазанную маслом форму для запекания.
Сверху на рыбу выложить соус из перца.