Картофельные оладьи с сыром к завтраку. Никто не откажется от добавки!

Сытно и вкусно!

Ингредиенты:

1/2 чашки муки

500 гр вареного картофеля

1 маленький зубчик чеснока

120 гр сыра фета

2/3 чайной ложки разрыхлителя

1/2 ч.л. соли

1 большое яйцо

2 пера зеленого лука

петрушка или кинза ( 1 пучок)

1/4 чашки молока

перец по вкусу

Приготовление:

Вареный картофель очистить, остудить и натереть на крупной терке.

Зеленый лук мелко нарезать, выдавить чеснок на чеснокодавилке.

Смешать муку, соль и разрыхлитель. Добавить яйцо — перемешать и влить молоко, перемешать.

Добавить в тесто щепотку черного перца, зеленый лук, сыр фета и чеснок. Хорошо перемешать и добавить тертый картофель, петрушку или кинзу, мелко нарезанную, перемешать все.

Жарим на раскаленной сковороде на расстоянии друг от друга с двух сторон. Подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: