PotokUdach

«Арабские сказки» — волшебно вкусный торт!

- ·

Предлагаем вашему вниманию рецепт манящего торта. Его шоколадно-масляный бисквит с лимонным кремом, покрытый шоколадной глазурью просто завораживает. Не забудьте поделиться этим восхитительным рецептом с родными и знакомыми.

"Арабские сказки" - волшебно вкусный торт!

Нужные ингредиенты

Для теста

  • 4 столовые ложки какао
  • 150 гр сливочного масла
  • 150 гр сахарного песка
  • 2 яйца
  • 250-300 гр муки
  • сода – щепотка
  • 2 чайные ложки разрыхлителя

Для крема

  • 1 крупный лимон
  • 200 гр сахарного песка
  • 150 гр сливочного масла
  • 4-5 столовых ложек манной крупы
  • 200 мл молока

Для глазури

  • 200 гр шоколада
  • фундук для украшения

Начинаем процесс

  • В первую очередь в отдельной ёмкости взбиваем яйца и сахарный песок.
  • Добавляем к смеси какао и тщательно перемешиваем до однородного цвета.
  • В другой ёмкости объединяем муку, соду и разрыхлитель. Сюда же натираем масло и быстро перемешиваем.
  • Соединяемых обе массы и мешаем до образования консистенции густой сметаны.
  • Берём форму для выпечки и смазываем маслом. Определяем туда половину нашего теста и выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 35-40 минут.
  • По истечении этого времени достаём наш корж и оставляем остывать.
  • Проделываем тот же процесс со второй половиной теста. После чего разрезаем каждый корж на 2 части.
  • Делаем крем. С лимона кожуру не снимаем, делим пополам и вынимаем косточки. С помощью мясорубки перекручиваем.
  • Используя миксер, взбиваем растопленное сливочное масло с сахарным песком. После чего объединяем с лимоном.
  • Манную крупу разводим с молоком и отправляем на плиту вариться. Должна получиться очень густая каша. Накрываем крышкой кастрюлю и ставим в миску с холодной водой для того, чтобы остудить.
  • Частями добавляем кашу к масляной смеси и тщательно перемешиваем.
  • Берём подставку для торта и покрываем её двумя столовыми ложками крема. Поверх него кладём корж. Затем снова крем и поверх корж. Таким образом складываем наш тортик.
  • Ломаем шоколад и растапливаем. Добавляем немного сливочного масла и тщательно перемешиваем. Даём ему немного остыть.
  • Когда шоколад стал тёплым, поливаем им весь наш торт и поверх украшаем фундуком.
  • Оставляем его стоять пару часов при комнатной температуре. Затем отправляем на такое же время в холодильник.

    • Приятного аппетита!

    Читайте также:

    Абсолютных хит стола — селедочный торт. Влюбитесь сразу!

    Салат «Негреско! Совершенное сочетание ингредиентов…то что нужно!

    Пикката из рыбы (Fish piccata)

    Слоенки с творожной начинкой и изюмом к чаю

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *