Пирог с мясными фрикадельками

Без преувеличений — потрясающе вкусный пирог!!! Тесто получается очень сочное, похожее на омлет, а мясные фрикадельки делают пирог сытным и питательным. 
Фрикадельки можно использовать готовые покупные, а можно приготовить их и самостоятельно, что лично я и сделала:) Для удобства работы их рекомендуется немного подморозить, чтобы они лучше сохранили свою форму. Я этого не делала, спешила, и как по мне — все отлично получилось!!! 
Подавать пирог можно к легкому супчику, или бульону, а так же самостоятельно к примеру на завтрак, либо на обед с салатиком))) Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты:

• 3 крупных яйца 
• 150 гр. муки 
• 250 гр. сметаны 
• 1 ч.л. разрыхлителя 
• 1/2 ч.л. соли 
• 150 гр. твердого сыра 
• 500 гр. готовых мясных фрикаделек 

Приготовление:
Яйца слегка взбить венчиком, добавить сметану, перемешать. 
Затем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью, и хорошенько вымешать однородное тесто. По консистенции оно будет похоже на тесто для оладий)))

Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня d=20 см). 
Сверху разложить мясные фрикадельки и посыпать пирог тертым сыром.

Выпекать около 30 минут, в духовке разогретой до 180 градусов. 
Либо ориентируйтесь по своей духовке)))

Готовому пирогу дать некоторое время постоять, чтобы впитался выделившийся сок из фрикаделек, и можно угощаться!!!

Приятного вам аппетита!!!