Диета для мозга

[Показать]

• • Витамины для мозга
  • Минералы и микроэлементы для мозга
  • Жиры
  • Вода

Определенный набор товаров помогает сделать лучше память, остроту мозга и поднять настроение. Масса мозга человека — от килограмма до 2-ух, что в среднем составляет примерно 2% от массы тела. Тем не наименее потребляет этот орган около 20% от каждодневного количества приобретенных всем организмом калорий.

Витамины для мозга

Больше всего наш мозг нуждается в витаминах группы В. Конкретно они обеспечивают работу нервной системы, делают лучше внимание, память, способность концентрироваться и общее психическое состояние. Диетологи считают их просто неподменными для творческих людей и именуют «креативными витаминами» за их благотворное воздействие на интеллектуальные возможности.

На первом месте по содержанию витаминов группы В — горох: он улучшает все функции мозга. На втором — овсяная каша: она работает как антидепрессант и помогает от бессонницы. Дальше по списку: грецкие орешки, неочищенный рис, зеленоватые овощи, мясо, продукты из молока.

Старение мозга — это процесс постепенного повреждения его клеток вольными радикалами. От их деятельности нарушается проходимость меж нейронами, клеточки окисляются и гибнут, значительно снижая наши интеллектуальные возможности. Огромную роль в замедлении этого процесса играют антиоксиданты, а конкретно витамины С и Е.

Рекордсменами по содержанию витамина С являются ягоды — клубника, смородина, малина. Много (даже больше, чем в цитрусовых) этого антиоксиданта содержится в брокколи.

Витамином Е в особенности богат авокадо. Чуток меньше его в миндале, семечках льна и тыквы, также в зеленоватых листьях салата. Из этих ингредиентов получится красивый салат: смешайте авокадо, листья хоть какого салата, миндаль и семена, добавьте 1 столовая ложка кунжутного масла. Диетологи рекомендуют включить это блюдо в собственный каждодневный рацион.

Минералы и микроэлементы для мозга

Магний, железо и цинк — важные ассистенты в работе мозга. Магний улучшает кровообращение, а вкупе с ним интеллектуальную деятельность и непревзойденно помогает управляться со стрессами. Цинк влияет на концентрацию внимания, железо помогает развивать математические возможности.

Магний находится в авокадо, орешках, цельных злаках, фасоли, сушеных абрикосах, изюме, яблоках, чесноке, грейпфрутах и чечевице (с ее помощью, к слову, лечатся все виды анемии). Железом богаты мясо птицы, печень и злаки. Цинк содержится в семечках тыквы и морепродуктах.

Подавленное настроение часто разъясняется простым недочетом марганца. Благодаря марганцу мы резвее соображаем и ощущаем себя более уверенно. Источники марганца — грубая растительная еда (капуста, кожица бобов, фруктов и овощей), свекла, цельное зерно, крупы и зелень. Эти продукты также содержат клетчатку, которая, как понятно, организмом не усваивается, зато отлично очищает кишечный тракт.

Жиры

Жиры помогают мозгу поддерживать интеллектуальную деятельность, делают лучше память и ум. Все жиры делятся на вредные и полезные. К примеру, жирная курица с картофелем фри не имеет ничего общего с жирной сельдью и льняным маслом. 1-ые — источники звериных жиров, от которых мозг может в прямом смысле заплыть жиром, а вот 2-ые весьма важны, так как являются источниками неподменных полиненасыщенных жирных кислот омега-3.

Полезные жиры содержатся в рыбе (сельдь, лосось, сардины, тунец, семга), рыбьем жире, льняном, кунжутном и арахисовом маслах. К примеру, всего 100 гр рыбы и 1 столовая ложка растительного масла в денек довольно, чтоб обеспечить мозг нужным количеством кислот омега-3.

Вода

Недочет воды в организме плохо влияет на работу мозга: мы с трудом концентрируемся и плохо запоминаем новейшую информацию. 2 литра воды в денек могут поправить ситуацию. Пейте ее маленькими глотками, концентрируясь на приятных чувствах, стараясь прочуять, как вода практически воскрешает ваше тело.

© vedmochka.net