Пирог с мясными фрикадельками

Без преувеличений — великолепно смачный пирог!!! Тесто выходит весьма сочное, схожее на омлет, а мясные фрикадельки делают пирог сытным и питательным.
Фрикадельки можно применять готовые покупные, а можно приготовить их и без помощи других, что лично я и сделала:) Для удобства работы их рекомендуется мало подморозить, чтоб они лучше сохранили свою форму. Я этого не делала, торопилась, и как по мне — все непревзойденно вышло!!!
Подавать пирог можно к легкому супчику, либо бульону, а так же без помощи других например на завтрак, или на обед с салатиком))) Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты:

3 больших яичка
150 гр. муки
250 гр. сметаны
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
150 гр. твердого сыра
500 гр. готовых мясных фрикаделек

Изготовление:
Яичка слегка взбить венчиком, добавить сметану, перемешать.
Потом всыпать муку, смешанную с разрыхлителем и солью, и хорошо вымешать однородное тесто. По смеси оно будет похоже на тесто для оладий)))

Вылить тесто в смазанную маслом форму (у меня d=20 см).
Сверху разложить мясные фрикадельки и посыпать пирог тертым сыром.