Необыкновенно вкусный Киш с курицей и кабачком. Даже те, кто никогда не ест кабачки, не откажется попробовать!

Ингредиенты:

• Масло сливочное — 50 г
• Куриное филе — 250 г
• Цукини — 1 шт.
• Яйца — 3 шт.
• Вода — 3 ст. л.
• Мука — 200 г
• Соль — по вкусу
• Сливки — 200 мл
• Сыр — 150 г
• Мускатный орех — 1 ч. л.

Приготовление:

Для теста: Смешиваем яйцо и масло не до однородности, вливаем воду. Добавляем муку и соль, замешиваем тесто. И уже готовое тесто заворачиваем в пищевую плёнку и убираем в холодильник на полчаса минут.

Для начинки: нарезаем лук полукольцами и обжариваем. Нарезаем кабачок полосками и добавляем его к луку, обжариваем. Добавляем обжаренную курицу. Перекладываем в тарелку, остужаем начинку.

Для заливки: слегка взбиваем 2 яйца, вливаем сливки, перемешиваем. Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить сыр в смесь, хорошо перемешайте. Добавляем мускатный орех. Солим.

Форму смазываем маслом.

Тесто из холодильника выкладываем в форму, делаем бортики. Вилкой прокалываем тесто в нескольких местах.

Начинку выкладываем в форму.

Заливаем заливкой и запекаем в духовке при 180 в течение 40–45 минут до красивого румяного цвета.

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: