Фриттата: итальянский омлет. Вкусный завтрак!

Дорогие друзья, желаю познакомить вас с необычным рецепт омлета по-итальянски — это Фриттата. Омлет выходит смачный, просто нет слов. Запахи витают на кухне просто безумные. Запах жареного лука, болгарского перчика, и несказанный запах запеченных сосисок.

Ингредиенты:

• Яичка — 4 штуки;
• Сосиски — 100 гр;
• Болгарский перец — 1 штука;
• Сыр — 30 гр;
• Картошка — 3 штуки;
• Лук — 1 головка;
• Зелень по вкусу (я люблю много зелени, потому в моем варианте изготовления будет много зелени).
• Соль, перец — по вкусу.

Фриттата. Пошаговый рецепт

• Начинаем процесс изготовления с того что ставим наш картофель варится.
• Тем временем, пока наш картофель варится лук нарезаем кольцами, болгарский перец кубиками либо полосочками.
• Сосиски также нарезаем кубиками.
• В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем лук и болгарский перец. Готовим 5 минут.
• Опосля что добавляем нарезанный кубиками вареный картофель. Солим, перчим по вкусу. Перемешиваем и жарим до золотистой корочки.
• По желанию сможете добавить специи по вкусу.
• Берем глубокую тарелку, разбиваем туда яичка, взбиваем и туда же высыпаем сосиски.
• В форму для запекания выкладываем обжаренные овощи, и сверху заливаем яичной консистенцией с сосисками.
• Выпекаем при 180 градусах 10 -15 минут. За 5 минут до окончания, посыпаем наш омлет сыром.

Приятного аппетита!

По желанию готовый омлет можно украсить нарезанной зеленью

Источник: good-day.su

Приглянулась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: