Как сохранить печень после застолья

[Показать]

Отказывать для себя в гастрономических наслаждениях на праздничках не охото никому! И все таки есть методы уменьшить нагрузку на организм, а основное — на печень.

Печень делает в организме огромное количество функций. Но основная из их — вывод вредных товаров метаболизма, ядовитых веществ и токсинов. Если печень перегружена, организм отравляется — начинаются суровые задачи со здоровьем. И в этом часто повинны неумеренность и неразборчивость в еде. К примеру, во время торжественных застолий.

Перед застольем у хозяйки столько морок: украсить дом, накрошить салатов, приготовить закуски и горячее, а если получится, то и десерт. А перекусить, очевидно, некогда, ну и не охото перебивать аппетит перед гастрономическими наслаждениями. В итоге за стол садимся с пустым желудком. И — помчалось: оливье, шуба, буженинка, различные вырезки и закуски… И уже через час-полтора — тяжесть в животике, изжога, а наутро — тошнота и боли в правом боку. Дайте собственной печени шанс — не садитесь за стол голодными. За пару часиков до застолья запустите метаболизм — съешьте овощной салат и выпейте чашечку зеленоватого чая с лимоном. За полчаса выпейте стакан воды без газа.

Правила за столом

По способности магазинный майонез поменяйте домашним. В нем, по последней мере, не будет искусственных добавок, которые позже приходится выводить из организма все той же многострадальной печени.
Жирные блюда ешьте с огромным количеством зелени, так они будут легче усваиваться.
Следуйте правилу: испытать все, но понемногу. Так вы получите наслаждение от пищи, при всем этом будете ощущать себя просто (как и ваша печень).
Не налегайте на колбасные изделия. Заместо нарезок запеките куриную грудку с чесноком и пряностями.
Постарайтесь обойтись без сыра — он весьма жирный. Для печени, на которую уже обвалились майонезные салаты, этот продукт станет реальным испытанием.
Не увлекайтесь соленьями и перцем: они усиливают аппетит. Их можно поменять ароматными травками (кинзой, базиликом, петрушкой) и лимоновым соком. К слову, холодец и заливное тоже содействуют перееданию.
Учитывайте предпочтения собственной печени: она любит морковь, свеклу, листовой салат, помидоры, болгарский перец, баклажаны, кабачки, квашеную капусту.
Из запивок самыми безопасными будут морсы, компоты, кисели.
Сладкие газировки, содержащие хим добавки, посылают печень в нокаут.
Не стоит готовить (и уж тем наиболее брать!) тортики с масляным кремом. Полностью возможно обойтись фруктами со взбитыми сливками либо мороженым.
И помните: за торжественным столом должны царствовать только положительные эмоции. Все, что вызывает негатив, мешает обычной работе печени.

После застолья

Наутро после обильного застолья не торопитесь доставать из холодильника вчерашние салаты.
Поначалу выпейте стакан воды без газа, добавив пару чайных ложек лимонового сока, — это поможет печени лучше управляться со своими обязательствами, и лишь через полчаса приступайте к завтраку.
В период переедания не излишними будут и препараты-гепатопротекторы. Курс их приема должен найти доктор. А такие полезные для здоровья печени приправы, как куркума и корица, вы сможете добавлять в еду любой денек.