Овсяные булочки (постные)

Потрясающие булочки, причем во всех смыслах этого слова!!! Во-первых, готовятся они очень просто и очень быстро. Во-вторых, булочки универсальные, и не сладкие и не соленые, и именно поэтому подавать их можно с чем угодно! Их можно кушать и просто так, и с масличком, джемом, сыром, колбасой, подавать их к супам, или же использовать вместо хлеба))) В любом случае будет вкусно! Они мягенькие и такие ароматные!!! Прелесть!!! Ну, и в третьих, ко всему прочему булочки еще и постные, и полезные. В общем одни плюсы))) Попробуйте!!!

Ингредиенты:

100 мл. растительного масла (без запаха)
2 ст.л. жидкого меда
1 ч.л. соли (без верха)
10 гр. сухих дрожжей
2 стакана овсяных хлопьев мелкого помола
2-3 стакана пшеничной муки
семечки для посыпки (подсолнечные или тыквенные, или их смесь)

Приготовление:
В большую миску влить 400 мл.
теплой воды, добавить масло, мед и дрожжи, перемешать. Постепенно просеять в воду 2 стакана муки, вымешать. Добавить овсяные хлопья и соль, перемешать.
Если тесто получилось не густым, то добавить еще муки, у меня ушли все три стакана)))
Тесто
должно быть густым, липким и тянутся за ложкой. Но не слишком крутым!

Противень смазать маслом и
застелить пергаментом.
С помощью ложки выложить на противень 12
одинаковых порций теста. Посыпать каждую порцию
мукой и руками скатать в шарики.
Посыпать булочки семечками, накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.
(Я сделала проще и уложила тесто в формочки для маффинов, получилось 10 шт.)