Нежнейший кокосовый пирог со сливками

Ингредиенты:

Для теста:

• 500 гр кефира
• 2 яичка
• 200 гр сахара
• 1 ч.л. соды погашенной уксусом
• 4 стакана муки

Для внутренности:

• 100 гр сахара
• 2 стакана кокосовой стружки
• 1 пачка ванильного сахара
• 200 гр. нежирных сливок

Изготовление:

Смешиваем все ингредиенты для теста, выливаем в форму.

Для внутренности смешиваем сахар с ванилином и кокосовой стружкой.

Посыпать внутренностями тесто и выпекать в духовке на нижнем ряду, при 170-180 градусов около 20-25 минут.

Готовый пирог сверху украсить взбитыми сливками и кокосовой стружкой.

Приятного чаепития!

Источник: www.ilovehobby.club

Приглянулась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: