Закуска из авокадо с пикантным соусом из арахиса

Простейшая закуска из авокадо с пикантным соусом из арахиса, которая готовится за считанные минуты! Особенно если приготовить соус заранее))) Такой соус можно подавать не только с авокадо, а с любыми овощами, или даже использовать его как заправку к салату:) Соус получается очень вкусным, с ярко выраженным вкусом арахиса. Консистенцию соуса, а так же количество специй можно варьировать по своему вкусу. Я, как любитель арахиса получила массу удовольствия от такой закуски! Непременно попробуйте и вы, не пожалеете!!!

Ингредиенты:

• 1 крупный спелый авокадо 
• 50 гр. жареного соленого арахиса
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 ч.л. растительного масла
• сок 1/2 лимона 
• 4-5 ст.л. воды
• соль, сахар, перец по вкусу 

Приготовление:
Арахис хорошенько смолоть в блендере. Добавить чеснок, растительное масло, сок лимона по вкусу, соль, сахар, перец и еще раз хорошенько взбить. 
Затем понемногу влить воду до нужной консистенции, вымешать.

Авокадо почистить, нарезать ломтиками, сбрызнуть соком лимона, выложить на тарелку и полить соусом.

Вот и все! Можно подавать к столу!!!

Приятного вам аппетита!!!

Рецепт с форума say7)))