Тыквенные мадлен с клюквой

Изысканное французское бисквитное печенье «мадлен» в новой интерпретации! С добавлением тыквенного пюре, меда и клюквы. Невероятно удачное, вкусное и гармоничное сочетание!!! В меру сладкое тесто, с легким тыквенным оттенком, медовым ароматом и клюквенной кислинкой!!! Просто шедевр!!! Очень рекомендую приготовить и попробовать!!!

Ингредиенты:

2 яйца
125 гр. сахарной пудры
200 гр. муки
80 гр. сливочного масла
4 ст.л. тыквенного пюре
1 ст.л. меда
щепотка соли
горсть клюквы (можно замороженной)

Способ приготовления:
Сливочное масло растопить. Яйца взбить с сахарной пудрой до пышности. Аккуратно подмешать тыквенное пюре и мед (жидкий, если нужно растопить и охладить). Всыпать просеянную муку, смешанную с солью, вымешать. В конце влить остывшее масло, перемешать и аккуратно вмешать ягоды клюквы.
Разлить тесто по смазанным сливочным маслом формочкам для мадленок, заполняя их на 2/3. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 12-15 минут.

Остудить и можно угощаться!!!

По желанию можно присыпать сахарной пудрой, или полить растопленным шоколадом.

Приятного вам чаепития!!!