Тающее во рту слоеное творожное печенье «Слойка». Готовится очень легко и просто из минимального набора продуктов!

Любимый рецепт!

Ингредиенты: 

• Мягкий творог — 350 г
• маргарин, мягкий — 250 г
• мука (просеять с разрыхлителем) — 420-450 г
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• ванилин — 1 г
• сахар для посыпки — 100 г

Приготовление: 

Размять творог вилкой с ванилином и размягченным маргарином.

Добавить постепенно муку с разрыхлителем. Муку сразу всю не добавляйте, может понадобиться меньше или больше, в зависимости от влажности творога. Тесто должно быть мягким, но не липким. Готовое тесто убираем в холодильник полчаса.

Охлажденное тесто раскатываем толщиной около 1,5 см, не меньше. Рабочую поверхность притрушиваем мукой и вырезаем печенье любой формы и размера.

В блюдце насыпаем сахар. Готовое печенье одной стороной макаем в сахар и немного прижимать, чтоб он прилип. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Выпекаем при 200 градусов до легкого золотистого цвета, примерно 15-20 минут!

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: