Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!

То, что я так давно искала!

Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!

Ингредиенты:

3-4 порции:

  • 700 гр картофеля
  • 2 яйца
  • 2 ст л муки
  • 200-250 гр копченых, охотничьих колбасок
  • 3-4 зб чеснока
  • 2 средние головки репчатого лука
  • соль, перец
  • 3 ст л сметаны+1 ч л с горкой дижонской горчицы
  • 1 сладкая паприка
  • 150 помидоров черри
  • 170 гр сыра
  • несколько перьев зеленого лука

Приготовление:

Обжариваем лук, нарезанный полукольцами, добавляем порезанную не крупно паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски, перемешиваем и отставляем.

Картофель натираем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль и перец. Перемешиваем и половину выкладываем на раскаленную сковороду с 2-мя  ст. л. растительного масла. Уменьшаем огонь до среднего и жарим. Через 5 минут аккуратно переворачиваем…

Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!

Смазываем нашу картофельную основу половиной горчично-сметаного соуса, далее выкладываем половину начинки и помидоров черри, разрезанных на пополам, присыпаем зеленым луком, сыром.

Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!

Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!

Ставим на маленький огонь. Жарим с закрытой крышкой. Томим пока сыр не расплавится.

Так же жарим вторую пиццу. Можно все делать одновременно, на двух сковородах.

Подаем со сметаной.

Необычная картофельная пицца на ужин. Узнав рецепт, готовлю ее постоянно!

Приятного аппетита!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:

Поделиться :

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Adblock detector