Домашние крекеры (очень вкусные!!!)

Вкуснейшие домашние соленые крекеры, которые легко дадут фору магазинным!!! Готовятся проще простого, справится любой))) Хороши и к чаю, и к бульонам или легким супам, как дополнение к паштетам и намазкам, и т.д…. Настоятельно рекомендую приготовить и попробовать!!!

Ингредиенты:

150 гр. муки
75 гр. сливочного масла
3-4 ст.л. холодного молока
щепотка соли
семечки, кунжут, мак, сыр для посыпки (по желанию)

Приготовление:
В миску просеять муку, добавить щепотку соли и натертое холодное сливочное масло. Растереть руками в крошку, влить молоко и быстро вымешать тесто.
Собрать тесто в шар, завернуть в пищевую пленку и отправить на в холодильник на 2 часа.

После чего, тесто тонко раскатать скалкой и вырезать печенюшки любой формы.

Разложить печенье на противень застеленный пергаментом. Немного наколоть их вилкой (я забыла это сделать), и смазать сверху слегка подсоленным молоком.

По желанию, так же сверху можно посыпать семечками, кунжутом, маком, либо к примеру тертым сыром)))