Кокосовое печенье «Рождественские ёлочки»

Рецепт этих кокосовых печенюшек знают наверное все, ну или по крайней мере многие))) Рецепт очень прост, всего 4 компонента, совсем немного вашего времени… и вкуснейшее печенье у вас на столе!!! А в Новогодние и Рождественские праздники печенюшки можно сформировать в виде вот таких пирамидок, похожих на маленькие ёлочки! Правда милые?! И очень вкусные!! Рекомендую испечь и попробовать, особенно любителям кокоса))) Угощайтесь на здоровье!!!

Ингредиенты:

• 250 гр. мелкой белой кокосовой стружки 
• 150 гр. сахара 
• 2 белка от больших яиц (или 3 белка яиц среднего размера)
• щепотка соли 

Приготовление: 
Духовку разогреть до 180 градусов. 

Яичные белки слегка  взбить вилочкой, добавить кокосовую стружку, сахар и соль, тщательно перемешать. 

Слегка влажными руками сформировать пирамидки в виде маленьких елочек, высотой 5-6 см, и выложить на противень застеленный пергаментом.

Выпекать печенье до легкого золотистого цвета, приблизительно около 20 минут.

Готовое печенье остудить и посыпать сахарной пудрой. 

У меня получилось 15 штук. 

Приятного вам чаепития!!!

Идея из блога Nourish and Nestle)))