Это одно из моих самых любимых блюд из шпината! Вкус у него изумительный, сливочно-сырный и немного пикантный. Я просто обожаю готовить такой шпинат на завтрак.…
Паста с брокколи и маслинами
Легкий и смачный ужин за 15 минут!!! Таковая паста больше понравится естественно же женскому полу, но если добавить мало куриного мяса, либо бекона, то и мужской пол с наслаждением поест:) Мне лично весьма понравилось, вкус довольно равновесный, с легкой пикантностью и свежайшими нотами.
Повторюсь, для любителей поесть посытнее, рекомендую добавить в пасту курочку, рыбку, бекон, колбаски и т.д…. Угощайтесь!!!
Ингредиенты на 2 порции:
- 150 гр. спагетти (либо всех остальных макарон по вкусу)
- 300 гр. брокколи (вареной, либо приготовленной на пару)
- 10-15 маслин
- 1
маленькая луковка - 2 зубчика чеснока
- 1/2 стручка острого перца (по желанию)
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1 ст.л. оливкового масла
- жесткий сыр для подачи
- соль, перец по вкусу
Изготовление:
Лук порезать маленькими кубиками. Чеснок мелко нарубить ножиком.
В сковороде разогреть оба масла, выложить лук с чесноком и обжарить до мягкости.
Маслины разрезать напополам, или порезать колечками. Острый перец очистить от семян и мелко порезать. Вареную брокколи разобрать на маленькие соцветия, либо просто порезать ножиком.
Пасту отварить как указанно на упаковке, воду слить.
В сковороду к луку и чесноку добавить маслины и острый перец. Обжарить минуту, выложить брокколи и готовую пасту. Посолить, поперчить по вкусу и прогреть все вкупе пару минут.
Если весьма сухо, то можно подлить мало отвара от пасты, либо с брокколи. Я еще мало полила лимоновым соком, но это уже по вкусу)))
Разложить теплую пасту по тарелкам, посыпать сверху тертым сыром и сходу же подать к столу.
Приятного для вас аппетита!!!