Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!

Готовиться элементарно!

Ингредиенты:

для коржей:

— 250 г муки

— 115 г сахара

— ¼ ч.ложки разрыхлителя

— 2 яйца

— 4 ст. ложки какао порошка

— 150 мл подсолнечного масла

— 150 мл молока

Для крема:

— 300 мл жирных сливок (35%)

— 2 ст. ложки сахара

— 1 ч. ложка растворимого кофе

— 1 ст. ложка воды

Приготовление:

Смешиваем просеянную муку, какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем миксером и делим на 2 части.

Одну часть теста заливаем в форму для торта и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку до 180 С. Затем выпекаем вторую часть тоже 5-7 минут.

Для крема: кофе растворяем в воде. Сливки взбить до тех пор, пока они не станут очень густыми, добавить в них разведенный кофе, взбить.

Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом.

На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.

Приятного чаепития!

Источник: coocook.me

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: