ТОП-6 Салатов с Пекинской Капустой!

Именно с пекинской капустой получаются самые нежные салаты!

Мы собрали для вас 6 лучших рецептов. Забирайте в коллекцию)

1. Салат «Быстро и вкусно»!

Ингредиенты:

• капуста
• свежий огурец
• лучок
• колбаска (кому какая нравится)
• майонез
• специи

Приготовление:

• Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
• Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
• Колбасу режем соломкой
• Лук режем полукольцами
• Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

Наш салат готов!

2. Салат «Цезарь»!

Ингредиенты:

• куриная грудка (филе)
• салат «Пекинский»
• сыр твердого сорта на ваш вкус
• сухарики — помидоры (1-2 шт).

Для соуса:

• майонез
• чеснок
• зелень
• лимон

Приготовление:

• Готовим курицу. Тут на Ваш вкус – можно просто сварить, можно, уже вареную, слегка обжарить до золотистого цвета… Кто как любит.
• Пока курица варится, режем капусту тонкими полосками.
• Режем помидоры дольками.
• Сыр натереть на мелкой терке.
• К этому времени курица сварилась. Разобрать ее на небольшие кусочки (вдоль волокон).

Соус:

• В блендере измельчаем майонез с парой зубчиков чеснока, зеленью и несколькими каплями лимона до однородного состояния.
• Пробуем – кто-то любит больше-меньше чеснока или лимона. Все это можно проделать и вручную.

Внимание:

• Салат мы не заправляем, подаем соус отдельно, чтобы гости могли полить салат у себя в тарелке.

Так салатик сохранит свой первозданный вид даже во время длительного застолья.

Ну все! Перемешаем и салат готов! Пробуем.

3. Салат «Стрелы амура» — просто бомба, а не салат!

Ингредиенты:

• 1/2 кочана пекинской капусты
• 300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут!)
• 12-15 крабовых палочек
• 1 баночка консервированных ананасов
• большой спелый гранат
• майонез
• соль

Приготовление:

• Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
• Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат.
• Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку!

Супер лёгкий, свежий, воздушный.

Все, кто пробовал в полном восторге!

4. Салат из пекинской капусты

Ингредиенты:

• Пекинская капуста 300 г
• помидор 2 шт
• колбаса копченая 100 г
• яйца вареные 2 шт
• кукуруза 100г
• укроп
• майонез
• соль и перец по вкусу
• батон 4 кусочка

Приготовление:

• Капусту вымыть, обсушить, порезать, помять с солью.
• Помидоры, яйца, колбасу, зелень порезать. Добавить кукурузу.
• Батон порезать кубиком, подсушить на сковороде.
• Перемешать все ингредиенты, кроме сухариков, посолить, поперчить, заправить майонезом.
• При подаче посыпать сухариками.

Такой салат получается очень вкусным и легким, а самое главное, 10 минут — и у вас готово шикарное блюдо.

Приятного аппетита!

5. Салат из пекинской капусты с курицей!

Ингредиенты:

• Пекинская капуста – 300 гр (полкочана)
• Куриное филе – 1 шт
• Огурец – 1 шт
• Яйцо – 4 шт
• Зеленый лук – 1 пучок
• Соль,
• перец,
• майонез

Приготовление:

• Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа)
• Шинкуем пекинскую капусту
• Мелко крошим зеленый лук
• Огурец нарезаем соломкой
• После того как наше куриное филе отворилось,нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко
• Все выкладываем в салатник, перемешиваем,солим и перчим
• Заправляем майонезом и подаём порционно.

6. Салат с пекинской капустой, курицей и сухариками!

Ингредиенты:

• пекинская капуста
• яйца
• сыр твердый
• перец болгарский
• помидоры
• ломтики белого хлеба
• куриное филе
• укроп
• соль,
• перец
• майонез

Приготовление:

• Для начала приготовим сухарики. Ломтики белого хлеба нарезать небольшими кубиками и высушить в духовке. Остудить.
• Куриное филе и яйца отварить. Нарезать кубиками.
• Помидоры, перец и сыр тоже нарезать кубиками. Капусту порвать руками.

Источник: good-day.su

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: