Сулугуни домашнего приготовления. Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его только сама!

Самый простой и вкусный сыр, теперь готовлю его сама!

Ингредиенты: 

• 1 л. молока
• 200 мл. сметаны
• 3 яичка
• 1 ст. л. соли

Изготовление: 

Молоко закипятить и добавить соль. Сметану смешать с яичками.

Выливаем сметанную смесь в молоко и аккуратненько не спеша перемешиваем. Кипятим в течение 3-4 минут. Выливаем на сито и ставим гнет.

Приятного аппетита!