
Это одно из моих самых любимых блюд из шпината! Вкус у него изумительный, сливочно-сырный и немного пикантный. Я просто обожаю готовить такой шпинат на завтрак.…
Простой и вкусный гарнир из риса с ароматом помидор. Идеальное дополнение к любым мясным или рыбным блюдам, да и просто так хорош, например с салатом или кусочком брынзы))) И если вам надоел обычный рис, то такой вариант отменно разнообразит ваше меню! Попробуйте!!!
Ингредиенты:
Приготовление:
Рис промыть и замочить в холодной воде на 10 минут. После чего откинуть на сито и дать воде стечь.
Помидоры очистить от кожицы и натереть на терке, либо измельчить блендером.
В глубокой сковороде разогреть сливочное и растительное масло. Всыпать рис и помешивая обжарить 2 минуты. Следом выложить помидоры и помешивая готовить еще пару минут на сильном огне. Затем влить бульон, посолить, поперчить по вкусу и довести до кипения. После чего убавить огонь, накрыть крышкой и варить до готовности риса.
Часто мешать не нужно, иначе получится каша, 1-2 раза будет достаточно.
Готовый рис снять с огня и дать настоятся минут 10.
Подавать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам)))
Приятного вам аппетита!!!