Преображение Господне и Яблочный Спас в 2018 году: обычаи, традиции, рецепты

[Показать]

Преображение Господне, отмечаемое 19 августа 2018 года, — один из величавых праздничков христианской церкви, связанный с проявлениями божественной и людской сущности Иисуса Христа перед наиблежайшими сподвижниками на горе Преображения, которой принято считать гору Фавор.

Во время молитвы на Спасателя сошла божественная энергия, пролился свет и его лицо и одежки преобразились, они просветлели и заполучили колоритное сияние. Очевидцами Божественного Преображения стали и два ветхозаветных пророка, Илия и Моисей. Весьма нередко гора Фавор упоминается в связи с паломничеством в четвертом веке нашей эпохи римской паломницы Лены, которая приходилась мамой римскому императору Константину. По её распоряжению тут было построено монастырское здание и с тех пор это пространство неподалеку от городка Назарета упоминается как гора Преображения.

В современном христианстве во время церковных служб в эти деньки, а праздничек Преображения Господня в 2018 году начинается 19 августа и завершается 26 августа (7 дней попразднства), воспевается божественный свет, который снизошел на Христа по воле Бога — отца, соединив человеческое и божественное его проявление во едино. В эти же деньки, ученики Иисуса узнали о скорой его смерти, но дали слово молчать.

Преображение Господа Иисуса Христа состоялось за 40 дней до Пасхи, но так эти деньки приходились на самый серьезный и длинный пост, то величавый праздничек Преображения был перенесен на другую дату. В 2018 году, как в прочем и в остальные годы, праздничек Преображения отмечается 19 августа. Так же в эти деньки принято освещать в церкви плоды винограда новейшего урожая. В славянских странах, обычно, освещать в храм приносят яблоки и остальные фрукты. Весьма нередко народные славянские празднички совпадают с церковными, так случилось и с Яблоковым Спасом, который празднуется сразу с Преображением.

Обычаи и традиции Яблокового Спаса

Традиции народно-христианского праздничка Яблочный Спас соединены до этого всего с уборкой новейшего урожая, окончанием лета. Ранее денька свежайшие яблоки, равно как и остальные фрукты, кроме ягод и огурцов, не принято было употреблять в еду. Числилось, что в этот денек погибшим деткам раздают подарки, в том числе угощают и райскими яблочками. Если предки потерявшие деток ели яблоки до яблокового спаса, то их деткам таковых яблок не доставалось. Обычно, несколько освещенных в церкви плодов родственники относили на кладбище для погибших или оставляли их в храме. Таковым образом, народные обычаи тесновато переплелись с христианскими. В почти всех регионах праздничек Яблокового Спаса растягивается на целую недельку — начинают его отмечать 19 августа и торжественные гуляния длятся до 26 августа. Обычно, в эти деньки едят как свежайшие яблоки, так и готовят с ними самые различные кушанья.

В сельской местности обычно торжественные столы хозяйки накрывали прямо в садах под яблонями. На празднование Яблокового Спаса приглашали родственников, устраивались яблоковые чаепития, когда яблоки, нарезанные на куски, принято было есть с медом либо вареньем. По народным поверьям таковым образом люди вроде бы смирялись с изгнанием из рая Адама и Евы, подслащая кислые летние яблоки сладким медом. И хотя Яблочный Спас приходится на довольно серьезный Успенский пост, в этот денек непременно готовили много смачных блюд из яблок новейшего урожая.

Мы хотим предложить для вас приготовить нежнейший яблоковый штрудель из узкого ласкового вытяжного теста для угощения друзей и родственников в праздничек Яблокового Спаса.

Рецепт на Яблочный Спас — Яблочный штрудель (пошаговый рецепт с фото)

Для изготовления 1-го огромного яблокового штруделя либо 2-ух — 3-х гораздо меньше, рассчитанных на компанию из 5 — 6 человек будет нужно взять:

муки, весьма белоснежной, хорошего свойства, 250 гр
теплой, нагретой приблизительно до сорока градусов, воды — 100 мл,
по щепотке сахара и соли,
растительного, без аромата, масла 2 — 3 ст. л.,
яичко 1 (в тесто) + 1 (для смазки),
яблок 2 больших либо 2 средних,
сахара 100 гр,
масла сливочного 30 гр,
корицы — на кончике ножика (по желанию).

1. Порезать яблоки осторожными дольками. На жаркую сковородку положить сливочного масла и насыпать сахара, опустить туда же нарезанные тонкими ломтиками яблоки. Поджарить все 10 минут.