Инжир: польза и вред для организма

Содержание материала:

Инжир помогает бороться с гиповитаминозами, придаёт бодрость, улучшает работу кишечника. С его помощью чистят организм от токсинов и повышают секрецию грудного молока. Плоды смоковницы содержат много фруктозы – в этом заключается польза и вред инжира для организма.

Полезные свойства инжира для организма

Инжир – это плод фигового дерева (смоковницы). За сладость и сочность его ещё называют винной ягодой. Фиги употребляют сырыми или в виде сухофруктов, используют в народной медицине. Свежие и сушёные плоды немного различаются по своим свойствам и области применения.

Инжир: польза и вред для организма

Чем полезен свежий инжир?

Плоды смоковницы чаще употребляют в пищу при похудении, ведь они являются отличным заменителем сахара.

Вот чем полезен свежий инжир:

  • Насыщает организм витаминами В1, В5, В6, В9, А, С, К, РР и питательными веществами. Его калорийность составляет 74 ккал/100 г. Богаты фрукты и минеральными соединениями. Они содержат кальций, магний, марганец, железо и медь.
  • Поддерживает функциональное состояние иммунитета.
  • Помогает быстро справиться с респираторными инфекциями.
  • Влияет на здоровье сердца и сосудов: приводит в норму артериальное давление, препятствует тромбообразованию, понижает «вредный» холестерин.
  • Обладает мочегонным действием, помогает вывести из организма излишнюю жидкость.
  • Ускоряет метаболизм.
  • Нормализует пищеварительные процессы, предупреждает запоры.
  • Способствует выведению токсинов и алкоголя.
  • Повышает скорость регенерации повреждённых тканей.
  • Препятствует развитию болезней половой системы.
  • Помимо перечисленных свойств употребление свежих плодов фигового дерева даёт эффект антидепрессанта. Фрукт стимулирует выработку гормона, который даёт чувство удовлетворённости.

    Польза сушеного инжира

    Сушёную винную ягоду тоже используют в традиционной медицине. В кулинарии её применяют для приготовления полезных блюд.

    Инжир: польза и вред для организма

    Чтобы узнать, чем полезен сухой инжир, ознакомьтесь со списком:

    • быстро утоляет аппетит благодаря высокой калорийности (257 ккал/100 г);
    • повышает эластичность вен и артерий;
    • способствует повышению гемоглобина;
    • тормозит развитие опухолей;
    • помогает от запоров и спазмов кишечника;
    • стимулирует аппетит;
    • положительно влияет на состояние кожи;
    • облегчает течение заболеваний дыхательных путей.

    Иногда сушёный фрукт употребляют с целью повысить эффективность умственной деятельности.

    Противопоказания и вред от употребления инжира

    Из-за большого количества фруктозы, сухофрукт следует употреблять в ограниченных количествах.  Но существует ряд болезней, при которых плоды смоковницы употреблять не рекомендуют. К строгим противопоказаниям относятся индивидуальная непереносимость фрукта и склонность к аллергическим реакциям.

    Читайте еще на Attuale.ru:  Банановая диета для похудения: меню на 3 и 7 дней, варианты, плюсы и минусы, выход из диеты

    Инжир: польза и вред для организма

    Вот список болезней, при которых фигу можно кушать понемногу и только с разрешения врача:

  • Сахарный диабет.
  • Ожирение.
  • Хронический гастрит.
  • Патологии селезёнки и печени.
  • Язвы пищеварительного тракта.
  • Панкреатит в хронической форме.
  • Камни в мочевом пузыре.
  • Подагра в хронической форме.
  • Если винную ягоду употреблять в умеренных количествах, вреда для организма не будет. Дневная норма для взрослого – 2 шт. в день, для детей – 1 шт.

    При злоупотреблении инжиром могут возникнуть следующие проблемы:

    • развитие сахарного диабета;
    • набор лишнего веса;
    • плохая проходимость кишечника;
    • кожные высыпания, прыщи;
    • понижение давления.

    Кроме того, для придания товарного вида винные ягоды иногда обрабатываются химическими веществами. Это способно привести к кишечным расстройствам.

    Рецепты народной медицины с инжиром

    Инжир: польза и вред для организма

    Полезные свойства инжира позволяют применять его в традиционной медицине для облегчения симптомов некоторых заболеваний. Вот несколько эффективных народных рецептов на основе винной ягоды.

    Молочный настой от ангины

    Средство смягчает голосовые связки и уменьшает болевой синдром в горле, поэтому его часто используют во время ангины и фарингита.

    Рецепт очень прост:

  • 20 г сушёных плодов и измельчите в блендере.
  • Вскипятите молоко (250 мл) и залейте им сухофрукты.
  • Настаивайте до полного остывания.
  • Дневную дозу средства (250 мл) следует разделить на 5 приёмов. Не возбраняется добавлять в уже остывший настой небольшое количество мёда, он усилит полезные свойства инжира.

    Интересно, что такое народное снадобье поможет избавиться и от запоров. В этом случае дневную порцию делят на 2-3 приёма.

    Молочный отвар от кашля

    При заболеваниях лёгких и бронхов, для избавления от приступов кашля, народное средство готовят по следующему рецепту:

  • В небольшую кастрюльку кладут 100 г сушёных ягод;
  • Вливают молоко (500 мл);
  • Доводят до кипения;
  • Отваривают сухофрукты в молоке на слабом огне в течение 10 минут;
  • Настаивают 3 часа;
  • Процеживают.
  • Сами ягоды вам не понадобятся, а вот молочный отвар приобрёл целебные свойства. Его следует употреблять подогретым 4 раза в день. Разовая порция лекарства – ½ стакана.

    Примочки от нарывов

    Инжир содержит антисептические вещества, поэтому его можно использовать при кожных заболеваниях. Для более быстрого созревания нарыва к больному месту следует прикладывать разрезанные винные ягоды. Можно использовать и сушёные плоды, но предварительно их придётся размочить в воде.

    Слабительные конфетки

    Фруктовые смеси уже давно применяют в народной медицине для улучшения пищеварения и избавления от запоров.

    Читайте еще на Attuale.ru:  Креатин моногидрат: для чего нужен, как принимать, польза и вред пищевой добавки для спортивного питания

    Инжир: польза и вред для организма

    Вот один из вариантов слабительного с добавлением винной ягоды:

    • по 100 г сушёных ягод (инжир + изюм) прокрутите в мясорубку;
    • к полученной массе добавьте специи – имбирь и мускат (по ½ ч. л.);
    • тщательно смешайте и вымесите ингредиенты;
    • разделите на порции и скатайте массу в шарики диаметром 1 см;
    • храните конфетки в холодильнике.

    Такое слабительное средство лучше принимать вечером по 1-2 шт.

    Мочёный инжир для пищеварения

    При желудочных болях и замедленном пищеварении в кишечнике используют мочёный инжир. Сушёные ягоды (3 шт.) измельчают и заливают прохладной водой. Народное средство надо принять утром: выпить настой вместе с размокшими ягодами.

    Применение

    Плоды смоковницы могут оказывать разное действие на людей в зависимости от их пола, возраста и физиологического состояния. Поговорим подробнее про пользу и вред инжира для различных групп населения.

    Инжир для детей

    Несмотря на всю полезность фрукта, давать его младенцам до года не разрешается, так как он способен нарушить пищеварение. Ребятишкам старше 1 года можно давать по половинке сушёной фиги в неделю. Дети садовского и школьного возраста могут съедать уже по 1 винной ягоде.

    Инжир: польза и вред для организма

    В каких случаях можно давать ребёнку инжир?

  • При проблемах со стулом (запор) инжир по 1 шт. употребляют ежедневно в течение 3-5 дней. Если ожидаемый эффект не наступает, следует срочно обратиться к врачу!
  • Для сладкоежек сухофрукт будет полезней, чем конфеты. Но злоупотреблять тоже не стоит, ведь сахара и кислоты, содержащиеся в инжире, способствуют разрушению эмали.
  • Обычно инжир детям добавляют в каши, чтобы придать им приятный вкус.

    Инжир для мужчин

    Среди адептов народной медицины существует миф о том, что с помощью инжира можно вылечить импотенцию. На самом деле, это невозможно.

    Плоды смоковницы можно отнести к афродизиакам: они увеличивают чувственное восприятие и сексуальную энергию здоровых мужчин, но половую дисфункцию вылечить не способны.

    Для женщин

    А вот женщинам сладкий фрукт полезен, особенно при менструальных болях. Он ослабляет болевые ощущения, помогает бороться со слабостью. При предменструальном синдроме улучшает настроение, сглаживает психические реакции.

    Полезна винная ягода и для будущих мам. Благодаря витамину В9 поддерживается стабильное состояние органов малого таза, это же вещество влияет на здоровье плаценты.

    При беременности и грудном вскармливании

    Беременные женщины часто страдают от запоров, поэтому им обычно разрешают есть инжир. А во 2 и 3 триместрах винную ягоду даже рекомендуют кушать в небольших количествах. Некоторые врачи уверены, что употребление инжира облегчает и ускоряет роды.

    Читайте еще на Attuale.ru:  Тыква: польза и вред для организма человека

    Инжир: польза и вред для организма

    Кормящим мамам инжир есть тоже можно. Он положительно отражается на секреции молока, не вызывает у малыша аллергических реакций. А ещё плоды смоковницы помогают справиться с анемией, которой подвержены многие женщины после родов.

    Как выбрать и хранить инжир?

    Фиги – это субтропические плоды, поэтому в северных регионах редко можно купить качественные и свежие винные ягоды. Они быстро портятся сами по себе, а неизбежная тряска при транспортировке повреждает кожицу фрукта, в результате внутрь проникают различные микроорганизмы. Срок хранения свежей фиги – не более 10 дней. Чтобы плоды не испортились, их могут сорвать заранее. В таком случае время хранения увеличится, но фрукты будут почти безвкусными.

    Если вы выбрались в тёплые края (да хотя бы на Чёрное море), можете попробовать свежий инжир.

    Инжир: польза и вред для организма

    Вот на что следует обратить внимание при выборе:

  • Внешний вид кожицы. На ней не должно быть помятых мест, царапин и проколов.
  • Твёрдость. При надавливании пальцем зрелая фига слегка мягковата. Если плод жёсткий, то он неспелый.
  • Запах. Зрелые винные ягоды очень ароматные.
  • А вот на цвет внимания обращать не стоит: в зависимости от сорта инжир бывает зелёным, фиолетовым, желтым.

    Плоды смоковницы в холодильнике могут храниться до 10 дней, но уже на 4 сутки после сбора аромат слабеет, а вкусовые качества ухудшаются. Также свежие фрукты можно замораживать на срок до 1 года.

    При выборе сушёного инжира используйте следующие советы:

  • Покупайте плоды жёлтого и светло-коричневого оттенка.
  • Отдайте предпочтение сухофруктам с матовым налётом. Он показывает, что плод покрыт выступившим сахаром. Если же поверхность блестит и лоснится, то инжир явно чем-то обработали, чтобы придать товару привлекательный вид.
  • Сожмите сухофрукт в пальцах, он должен быть упругим. Пересушенные фиги приобретать не стоит.
  • Если вы приобрели сушёную винную ягоду впрок, сохранить её можно в тканевых мешочках или картонных коробках. Их следует поставить в прохладное место. Следите, чтобы влажность в месте хранения не была высокой, иначе сухофрукты начнут плесневеть.

    Инжир: польза и вред для организма

    Плоды смоковницы – вкусное и полезное лакомство, с помощью которого можно избавиться от проблем с пищеварением и ослабить симптомы простуды. Но злоупотреблять этими сухофруктами вредно из-за большого количества сахара и высокой калорийности.

    Поделиться :

    Читайте также:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Adblock detector