Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

Содержание материала:

Самым популярным напитком во всём мире считается чёрный чай. Он успокаивает, тонизирует, дарит силы и энергию. Что входит в состав ароматного напитка, какие существуют виды чая, как правильно его заваривать и пить? А главное, в чем польза и вред черного чая для здоровья? Эта информация будет интересна всем.

Черный чай – химический состав и калорийность

Напиток содержит комплекс полезных витаминов и микроэлементов, положительно влияющих на человека.

Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

В состав чёрного чая входят:

  • кофеин;
  • комплекс фенольных соединений (танин);
  • теофиллин;
  • эфирные масла;
  • пектины;
  • аминокислоты;
  • аскорбиновая кислота (в готовом чае её мало, поскольку она разрушается при обработке листьев);
  • каротин;
  • витамины группы В (тиамин, рибофлавин, пантотеновая кислота);
  • никотиновая кислота (витамин РР);
  • пантокриновая кислота;
  • минеральные вещества (фтор, кальций, калий, фосфор, натрий).

В процессе сушки свежих листьев растения, из них удаляется вода. В сухой заварке её количество составляет 3 – 7%.

Несмотря на то, что во время производства чая растение поддаётся различной технологической обработке, полезные вещества сохраняются в готовой чайной заварке в большом количестве.

Калорийность напитка зависит от того, какие ингредиенты, кроме чайных листьев, в нём присутствуют.

Без добавок 100 г листьев имеют всего 3 – 5 калорий. Поэтому чай считается низкокалорийным напитком.

При этом калорийность не меняется в зависимости от вида листьев – и крупнолистовой, и байховый, и другие виды чёрного чая имеют одинаковое количество калорий.

В приготовлении напитка в него по вкусу часто добавляют сахар, молоко, лимон, мёд или другие компоненты.

Поэтому стоит знать, что калорийность чая увеличивают:

  • 1 чайная ложка сахара – добавляет 18 – 20 ккал;
  • такая же ложка молока – 3 ккал;
  • 1 столовая ложка обезжиренного молока – 5 ккал;
  • долька лимона – 2 ккал;
  • 1 чайная ложка мёда – 26 ккал;
  • 1 ч. л. сливок – 10 ккал.

Польза черного чая для мужчин, женщин

Благодаря целебному составу, чёрный чай по-особенному воздействует на тех людей, которые не могут представить себе дня без чашечки ароматного напитка.

Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

Полезные свойства:

  • дарит бодрость организму, тонизирует;
  • активизирует работу мозга, улучшает концентрацию внимания;
  • успокаивает, снимает раздражение, повышает устойчивость к стрессам;
  • укрепляет иммунитет;
  • предотвращает воспалительные процессы в организме;
  • активизирует работу почек, убирает отёчность;
  • улучшает состояние зубов;
  • выводит тяжелые металлы из организма;
  • укрепляет сердце, предотвращает атеросклероз, укрепляет кровеносные сосуды;
  • способствует кроветворению, повышает гемоглобин;
  • улучшает деятельность эндокринной системы, предотвращает сахарный диабет;
  • устраняет спазмы в мышцах (после физических нагрузок);
  • снимает приступы мигрени, улучшает кровоток в головном мозге;
  • ускоряет обмен веществ;
  • улучшает пищеварение;
  • нормализует свёртываемость крови;
  • ускоряет заживление ран, лечит кожные высыпания, язвы;
  • укрепляет кости и суставы;
  • снижает температуру во время простудных заболеваний;
  • улучшает зрение;
  • тормозит процесс старения кожи;
  • способствует избавлению от лишнего веса;
  • нормализует детородную функцию у женщин;
  • увеличивает потенцию у мужчин;
  • предотвращает онкологические патологии.

Читайте еще на Attuale.ru:  Чёрный чай: польза и вред, повышает или понижает давление?

Впечатляющий перечень целебных свойств делает чёрный чай настоящим лекарством от многих болезней. Важно только во время чаепития соблюдать правила приготовления и употребления напитка, чтобы не вызвать побочных эффектов.

Черный чай повышает или понижает давление

Поскольку в этом бодрящем напитке содержится кофеин, врачи не рекомендуют пить чёрный чай в больших дозах людям с артериальной гипертензией. Ведь после его употребления значительно ускоряется пульс, что может негативно воздействовать на людей с повышенным давлением. При гипертонии лучше заваривать некрепкий чай.

Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

Для гипотоников такой напиток будет очень полезным.

Ведь чёрный чай, особенно сладкий и с добавлением лимона, помогает быстро повысить давление. Также напиток улучшает кровообращение и усиливает тонус сосудов, что улучшает общее состояние человека.

Какие есть разновидности чая

Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

В зависимости от размеров чаинок, которые получаются после обработки листьев чайного дерева, выделяют несколько категорий чая:

  • крупнолистовой — целые листья;
  • «броукен», или ломаный чай — нарезанные листья;
  • «фэннинги», или высевки — небольшие части листьев;
  • чайная пыль — очень мелкие крупинки (чаще всего они используются в пакетированном чае).

Существует также классификация чая по способу обработки листьев растения:

  • Байховый — отдельные рассыпчатые чаинки.
  • Экстрагированный — экстракт или порошок со слабовыраженным вкусом и часто с добавлением дополнительных вкусовых ароматизаторов.
  • Гранулированный — скрученные в гранулу несколько чайных листков.
  • Прессованный — пласт чайных листов.
  • Для вкусового разнообразия производители выпускают разные виды чая с добавлением натуральных или химических добавок.

    Можно ли пить черный чай при беременности и лактации

    В период вынашивания ребёнка женщинам можно употреблять ароматный тонизирующий напиток.

    Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

    При этом надо соблюдать правила, обеспечивающие безопасность будущей матери и малыша:

    • не пить крепкий черный чай – это лишняя нагрузка на сердце;
    • употреблять не больше 2 чашек напитка в день (превышение дозы чревато снижением веса плода).

    Врачи советуют добавлять в слабо заваренный чай целебные травы и плоды, чтобы увеличить полезные свойства напитка.

    Матерям, кормящим ребёнка грудью, чёрный чай можно и нужно пить. Он оказывает положительное влияние на кишечник женщины, который после родов часто страдает расстройствами.

    Но не стоит злоупотреблять и делать напиток очень насыщенным. Многие советуют добавлять в чай молоко, чтобы повысить лактацию.

    Как правильно заваривать и пить

    Чтобы чай принёс максимум пользы для организма, надо уметь его правильно заваривать. Для этого необходима качественная заварка, чистая вода без запаха и чайник (из фарфора, стекла или керамики, металлический не подойдёт).

    Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

    Этапы заваривания:

  • Тщательно ополоснуть заварочный чайник кипятком 2 – 3 раза.
  • Поместить в него заварку (1 ч. л. сухого сырья на 1 чашку).
  • Через 1 – 2 минуты налить половину чайника кипятка.
  • Плотно закрыть его крышкой и дать настояться 3 минуты.
  • Долить кипячёной воды почти до верха и снова закрыть.
  • Читайте еще на Attuale.ru:  Чем лечить геморрой при беременности: свечи, мази и другие средства для лечения и профилактики заболевания

    Разлить по чашкам через 2 – 3 минуты.

    Чтобы чаепитие принесло только пользу, следует соблюдать правила употребления напитка:

    • не пить ранее заваренный чай, в котором уже произошли окислительные процессы, губительно влияющие на здоровье;
    • не использовать заварку несколько раз, потому что в ней теряются полезные свойства;
    • не пить чай на голодный желудок, это может вызвать спазмы;
    • охладить напиток перед употреблением, чтобы не повредить слизистую органов пищеварения;
    • не разбавлять чай холодной водой – так напиток теряет все полезные свойства.

    Для заваривания надо брать воду не только что закипевшую, а охлажденную до 85 – 90°С. Так чай не потеряет своих вкусовых и ароматных качеств.

    С чем готовить чай для здоровья – рецепты

    Чтобы чай стал ещё вкуснее и полезнее, его можно приготовить с дополнительными ингредиентами.

    Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

  • Черный чай с лимоном обладает высокими антиоксидантными свойствами. Такое сочетание позволяет снизить риск развития онкологических патологий. Для приготовления в свежезаваренный напиток надо выдавить сок из дольки лимона (саму дольку кидать в чай не надо).
  • Напиток с чабрецом помогает в профилактике и борьбе с простудными заболеваниями. Чтобы приготовить душистый чай, надо смешать 2 ст. л. чая и 1 ст. л. чабреца с несколькими сухими соцветиями растения. Потом добавить в чайник кипяток (1 л) и настоять 8 – 10 минут.
  • Имбирный чай укрепляет иммунитет, способствует выводу токсинов из организма и улучшает обмен веществ. Для приготовления надо 1 ч. л. заварки смешать с тёртым имбирём (1 ч. л.), залить смесь кипятком и настоять 5 – 10 минут. Когда напиток немного остынет, можно добавить мёд.
  • Мятный чай поможет расслабиться и успокоиться, устранит головную боль или мигрень, наладит пищеварение. Рецепт прост: в готовый напиток надо добавить 4 – 5 листочков мяты или 1 ч. л. сухого сырья.
  • Черный чай с молоком: польза и вред

    Большой популярностью пользуется напиток с добавлением молока. Традиция английских джентльменов успешно прижилась и у нас. Но насколько чёрный чай с молоком полезен?

    Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

    Основные свойства такого напитка:

    • насыщает организм богатым витаминно-минеральным комплексом;
    • подходит для людей, которые не переносят лактозу в чистом виде;
    • легче усваивается;
    • молоко частично нейтрализует действие кофеина, за счёт чего увеличивается успокаивающий эффект;
    • укрепляет ослабленный после болезни организм.

    Существует много мифов о вреде чая с молоком.

    Но на самом деле, противопоказаниями к употреблению такого напитка являются только:

    • патологии почек, в связи с повышенным мочегонным эффектом молокочая;
    • индивидуальная непереносимость молока;
    • возраст до 3 лет.

    Кроме того, при добавлении молока в чай теряются некоторые полезные свойства последнего. Это происходит потому, что молоко расщепляет катехины, являющиеся мощными антиоксидантами. Также чай с молоком не расширяет сосуды, как это делает напиток без добавок.

    Применение в косметологии

    Полезные свойства чёрного чая используются не только для внутреннего употребления. Наружное применение напитка основано на его противовоспалительных, антиоксидантных и тонизирующих особенностях.

    Читайте еще на Attuale.ru:  Пивные дрожжи с серой инструкция по применению и отзывы

    Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

    Рецепты многих народных косметических средств имеют в составе чай.

  • Питательная маска улучшает цвет лица и делает кожу упругой. Для приготовления надо смешать крепкую заварку, овсяные хлопья и мёд. Маску следует наложить на лицо и смыть через 10 – 15 минут.
  • Лосьон из чёрного чая сохраняет молодость кожи. Готовится он легко: крепкий напиток надо смешать с соком лимона (1:1). Протирать лицо следует утром и вечером. Хранить лосьон можно только в холодильнике.
  • Солнцезащитное средство из заварки предотвращает ожоги кожи во время загорания на пляже, а также дарит ей лёгкий золотистый оттенок. Для достижения такого эффекта, перед солнечными ваннами надо нанести крепко заваренный чай на всё тело.
  • Пакетированный чай — средство от отёков под глазами после усталости или недосыпа. Чтобы решить эту проблему, пакетики с чаем надо остудить и положить на веки. Можно использовать заварку, намочив в ней ватные диски и наложив на глаза. Длительность процедуры — 10 минут.
  • Чайный настой укрепляет тонкие и ломкие волосы. Для этого их надо намочить в заварке и укутать голову на 15 – 20 минут. Это средство также поможет брюнеткам сделать цвет волос более насыщенным.
  • Какой чай полезнее черный или зеленый

    И зелёный, и чёрный чай полезны для организма. Они имеют целебный состав, бодрящий и тонизирующий.

    Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

    Отличаются напитки способом обработки чайных листьев. Зелёный чай не поддаётся ферментации при изготовлении сырья, поэтому в нём полезных веществ (витаминов, антиоксидантов, полифенолов) сохраняется больше.

    Ещё одним преимуществом зелёного чая является его способность ускорять метаболизм и снижать лишний вес. Калорийность 100 г зелёного чая без добавок — 1 кал (чёрного – 3–5 кал). Также такой напиток (горячий или холодный) прекрасно утоляет жажду

    В отличие от чёрного чая, зелёный нельзя пить больше 2 – 3 чашек в день. Иначе существует риск снижения уровня кальция в крови, что вызовет патологии в костной ткани и суставах. Также чрезмерное употребление такого напитка негативно отражается на функциональности щитовидной железы.

    Противопоказания и вред

    Черный чай: польза и вред для здоровья мужчин и женщин, противопоказания

    Полезный напиток может спровоцировать осложнения, если употреблять его:

    • при язве желудка — чай повышает кислотность;
    • чтобы запить лекарства — снижает усвояемость препаратов;
    • при глаукоме — повышает глазное давление;
    • при анемии — мешает усвоению железа.

    Полезный фтор, находящийся в напитке, может оказывать разрушительное действие на зубную эмаль, если пить слишком крепкий чай в больших количествах.

    Также из-за чрезмерного употребления кофеина могут возникнуть неприятные побочные эффекты, связанные с нарушением работы сердечно-сосудистой системы.

    Среди признаков:

    • повышенная возбудимость;
    • приступы паники;
    • нарушение сна;
    • учащенное сердцебиение;
    • мигрень;
    • сбои сердечного ритма;
    • расстройства желудка;
    • тошнота, приступы рвоты;
    • шум в ушах;
    • частые позывы к мочеиспусканию;
    • тремор рук и ног.

    Если не злоупотреблять ароматным напитком, чёрный чай принесёт наслаждение вкусом и только пользу для здоровья.

    Источник

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *