Салат из брокколи

Легкий, вкусный и безумно простой в приготовлении салатик. Замечательно сочетается и с мясными, и с рыбными блюдами. Да и просто с сандвичем получится отличный обед! Очень рекомендую попробовать! Салатик потрясающий, очень сочный и полезный))) Как по мне, брокколи вкусна в любом виде, но с орешками, чесночком и йогуртовой заправкой просто изумительно!!! Попробуйте, думаю понравится (особенно любителям брокколи).

Ингредиенты:

300-400 гр. брокколи (свежей или замороженной)
1-2 зубчика чеснока
2-3 ст.л. рубленных грецких орехов
1 ст.л. майонеза (желательно домашнего)
3 ст.л. натурального йогурта
соль, черный молотый перец по вкусу

Приготовление:
Все очень легко и просто…
Брокколи разобрать на небольшие соцветия и отварить, либо приготовить на пару до мягкости. Остудить.
Готовую брокколи выложить в салатник, добавить мелко нарубленный чеснок (или пропущенный через чесночницу), рубленные орехи, майонез и йогурт. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и подавать к столу.

Отличное дополнение к сандвичам, мясу, или рыбке!!!

* Я майонез не использовала, заправляла салатик только йогуртом. На мой взгляд так более полезно)))

Приятного аппетита!!!