Салатик без преувеличений очень вкусный, немного пикантный и достаточно сытный. Когда готовила его впервые, то не была уверенна, что будет вкусно, ведь состав весьма простой,…
Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту!
Максимум вкуса и минимум ингредиентов!
Ингредиенты:
- Лимон — 1 шт.
- Цельнозерновая мука — 100 г
- Овсянка молотая — 100 г
- Яйцо — 2 шт.
- Обезжиренный кефир — 200 мл
- Разрыхлитель, стевия — по вкусу
Приготовление:
Смешать овсянку и муку, добавить разрыхлитель и стевию. Влить в полученную смесь стакан кефира и яйца.
Лимон измельчить в блендере вместе со шкуркой и добавить в тесто. Формируем печенье и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 15 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита!
Источник: coocook.me
Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook:
