Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

Содержание материала:

Перец чили — «огненный» плод тропического полукустарника, издавна славящийся своей остротой. Мы привыкли думать о нем, как о пикантной специи. Но не всем известно, что спектр действия этого растения гораздо более широк.

Химический состав и калорийность перца чили

Тем, кто считает калории, будет приятно узнать, что этот показатель в жгучих стручках довольно скромен — 40 ккал на сотню грамм.

Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

Химический состав овоща:

  • белков — 1,87 г;
  • углеводов — 8,81 г;
  • жиров — 0,44 г;
  • пищевых волокон —1,5 г;
  • фолиевой кислоты — 23 мкг.

Перец содержит в составе нетривиальный витаминный комплекс (А, С, Е и К). Богаты жгучие стручки также микро и макроэлементами. Среди них натрий, калий, кальций, медь, железо, магний, селен и цинк.

Не обошлось в составе мякоти плода и без фитопитательных соединений:

  • каротин, бета-каротин;
  • криптоксантин;
  • лютеин-зеаксантин.

Перец чили: полезные и лечебные свойства для организма

Чем полезен перец чили?

Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

Оказывается, его острота оказывает на организм самое благотворное влияние:

  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему. Этому способствует содержащийся в стручках капсаицин — вещество, которое способствует снижению показателей холестерина в крови и защищает сердце. Также капсаицин помогает растворять фибрин, который влияет на образование тромбов в сосудах. Замечено, что в странах, где перец едят в больших количествах, риск инфаркта и инсульта снижается в сравнении с другими частями мира.
  • Помогает противостоять онкологическим заболеваниям. Тот самый капсаицин способен уничтожать раковые клетки, не затрагивая здоровые единицы. Именно по этой причине мексиканцы и индусы менее подвержены заболеванию некоторыми видами рака. Ведь их пища состоит преимущественно из острой пищи.
  • Помогает предотвратить и облегчить головные боли и мигрени. Незаменимый капсаицин постарался и здесь. Чили облегчает боли в области головы и носовых пазух.
  • Препятствует возникновению проблем ЖКТ.

Чили также губителен для бактерий, являющихся причиной возникновения гастрита. Употребление перца снижает риск появления язв более чем на 50 процентов.

Читайте еще на Attuale.ru:  Зеленый чай — польза и вред для женщин

Но! Если человек уже страдает от гастрита или других заболеваний ЖКТ, употребление жгучего перца ему противопоказано.

Польза для женщин

Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

Любая представительница прекрасного пола желает выглядеть красивой и ухоженной. К сожалению, часто на пути к этой цели непреодолимой преградой становятся неэстетичные бугорки целлюлита. Перец чили помогает избавиться от этой проблемы. На его основе разработано множество антицеллюлитных препаратов. Их действие стимулирует прилив крови к проблемным участкам. В результате происходит распад жировых клеток «апельсиновой корки».

Кроме того, благодаря своему «умению» раздражать кожу, перец чили входит в состав домашних и магазинных средств для ускорения роста волос.

Чем полезен для мужчин

Полезны жгучие стручки и для представителей сильного пола.

Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

Свою популярность среди мужчин он приобрел благодаря следующим свойствам:

  • Улучшение и восстановление потенции. Настойка жгучего перца помогает решить проблемы сексуального характера.
  • Повышение тестостерона. Именно этот гормон придает смелость, решительность и повышает активность.
  • Оказывает положительное влияние на печень. Особенно рекомендован перец в пищу мужчинам, любящим пиво и другие алкогольные напитки. Регулярное его потребление уменьшает вредное воздействие алкоголя на печень.
  • Предотвращает облысение. Известно, что мужчины лысеют раньше и интенсивнее женщин. Настойка чили поможет укрепить луковицы и предотвратить потерю волос.

Полезные свойства для людей пожилого возраста

Красный перец чили — продукт долгожителей. Специалисты установили, что люди, регулярно употреблявшие его в пищу, живут в среднем на 10 лет дольше тех, кто этот продукт не любит.

Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

Жгучий стручок дает заряд бодрости и энергии, избавляет от хронической усталости, что немаловажно для людей преклонного возраста. Кроме того, чили помогает бороться со множественными болезнями, которых в пожилом возрасте обычно предостаточно.

Совет. Перед употреблением чили в пищу стоит проконсультироваться с лечащим врачом. Он объективно оценит состояние здоровья пожилого пациента и даст рекомендации относительно количества потребления продукта.

Области применение красного перца чили

Жгучие стручки допустимо употреблять в пищу — эта добавка придаст блюду остроту и пряный привкус. При этом большой популярностью среди гурманов пользуется маринованный перец чили.

Читайте еще на Attuale.ru:  Ятрышник: полезные лечебные свойства и противопоказания, применение в народной медицине

 

Стручки активно применяют для борьбы с различными заболеваниями, а также в косметических целях.

Польза в народной медицине

Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

Употребление чили внутрь рекомендуется при следующих проблемах и заболеваниях:

  • ангина;
  • астма;
  • анемия;
  • грипп;
  • атеросклероз;
  • иммунодефицит;
  • гепатит;
  • эпилепсия;
  • аллергия;
  • бессонница;
  • онкология.

Для наружного применения подойдет перцовый пластырь, согревающие варианты мазей (актуальны при артрите, радикулите и болях суставов).

  • Жгучий перец при простуде. Отличный рецепт для лечения простуды у взрослых — прием 100 г перцовки. Этот напиток можно приготовить самостоятельно. В бутылку качественной водки достаточно закинуть стручок перца чили. Раствор настаивается неделю в темном прохладном месте.
  • Спиртовая настойка при радикулите. 2 жгучих перчины залить 400 мл нашатырного спирта и отправить настаиваться в темноте 2 недели, ежедневно взбалтывая емкость. Настойку втирают в пораженные участки.
  • Чили от пяточной шпоры. Для избавления от проблемы достаточно положить небольшой кусочек перца под пятку. Далее следует надеть носок и ходить в нем до прекращения болей.
  • Употребление перца чили при похудении

    Вездесущий капсаицин готов помочь всем желающим похудеть. Он способствует окислению жиров, что ускоряет их сжигание.

    Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

    Чили повышает температуру тела, ускоряя тем самым метаболизм. Кроме того, в малых количествах, стручки подавляют чувство голода. Однако это актуально лишь для тех, кто не привык к острой пище. Большие дозы чили, напротив, способствуют повышению аппетита.

    Всем, кто желает избавиться от избыточного веса, будет интересен рецепт кофе для похудения Лос хумерос. С помощью этого напитка, названного по имени активного вулкана, ускоряются обменные процессы организма.

    Необходимые ингредиенты:

    • вода 100 мл;
    • кофе — 2 ч. л.;
    • чили — четверть стручка;
    • корица — 0,5 ч. л.

    Способ приготовления:

    Кофе всыпать в джезву, залить холодной водой, добавить корицу и довести до кипения. Снять кофе с огня, оставить на 5 минут и добавить перец. Через пару минут напиток считается готовым.

    Как используют в косметологии

  • Отличным вариантом для улучшения здоровья локонов станет перцовая настойка, укрепляющая волосы. Первым делом необходимо измельчить 1–2 стручка горького перца. Далее добавляют 200 г водки. Смесь настаивают неделю в темном месте. Также готовое средство можно купить в аптеке. Втирать настойку следует в корни волос, смывать через час.
  • Маска перцовая с репейным маслом. Для приготовления чудо-маски нужно взять перцовую настойку, репейное масло и воду в количестве 2 ст. л. каждого ингредиента. Все составляющие смешать и втереть маску в корни волос. Обернуть голову целлофаном, укутать полотенцем. Смыть средство с волос спустя 60 минут.
  • Читайте еще на Attuale.ru:  Перец чили: вред и польза для организма человека, применение, противопоказания

    Противопоказания и вред

    Несмотря на всю свою очевидную пользу, чили способен нанести вред.

    Перец Чили: польза и вред для здоровья — чем полезен?

    К его употреблению имеются следующие противопоказания:

    • язва желудка или 12-перстной кишки;
    • гастрит;
    • панкреатит;
    • заболевания печени;
    • болезни кишечника;
    • патологии почек.

    Небольшие жгучие стручки неизменно стоят на страже красоты и здоровья человека. Богатый состав овоща позволяет успешно использовать его не только в кулинарии, но и в народной медицине, косметологии и в других сферах.

    Поделиться :

    Читайте также:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Adblock detector