Кофе — польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

Содержание материала:

В науке интерес к кофе возрастает с каждым годом, особенно после утверждений, что он положительно влияет на здоровье. Хотя еще совсем недавно практически никто не решался назвать напиток полезным. Рассмотрим пользу и вред кофе для организма человека в зависимости от сорта.

Кофе — польза и вред для организма человека

Кофеин (триметилксантин) – алкалоид, который содержится не только в зернах кофе, но и в орехах колы и листьях чая.

Алкалоид помогает усилить положительные условные рефлексы, повысить двигательную активность и работоспособность, снизить сонливость.

Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

 Рассмотрим, какую пользу напиток оказывает на организм:

  • При употреблении двух кружек кофе каждый день, помогает уменьшить риски появления рака поджелудочной железы, прямой и толстой кишки, печени.
  • Профилактика болезни Паркинсона. Женщинам необходимо употреблять постоянно умеренные порции напитка, а мужчинам – большую дозу.
  • Помогает предотвратить диабет. Чтобы снизить на треть риск заболевания, женщинам необходимо выпивать шесть кружек кофе. Мужчинам напиток помогает лучше. При употреблении такого же количества, риск заболеть уменьшается на 50%.
  • Снижается риск заболевания астмой, циррозом печени, желчекаменной болезнью, инфаркта, гипертензии, мигрени, атеросклероза.
  • Улучшает репродуктивную функцию у мужчин, повышая подвижность сперматозоидов.
  • Помогает сбрасывать лишний вес.
  • В медицине кофеин применяют:

    • при заболеваниях, которые угнетают ЦНС;
    • при недостаточности сердечно-сосудистой системы;
    • при инфекционных заболеваниях;
    • при спазмах сосудов.

    В чем заключается вред кофе?

  • Обладает способностью вызывать физическую зависимость. Можно легко проверить есть ли у вас такая зависимость. Откажитесь на несколько дней от напитка. Если у вас появится необоснованная головная боль, раздражительность, тошнота, сонливость, усталость, резко ухудшится настроение и появится боль в мышцах – значит вы весьма зависимы. Симптомы могут появиться все сразу или только некоторая часть.
  • При длительном употреблении нервная система не переставая находится в возбужденном состоянии, испытывая при этом систематический стресс. От чего истощаются нервные клетки и нарушается нормальная работа системы организма.
  • Большое количество и регулярное употребление напитка с большой вероятностью может привести к развитию эпилепсии, психоза и паранойи. Есть риск возникновения немотивированной агрессии.
  • При употреблении учащается пульс, усиливается сердечная деятельность, возбуждается сосудодвигательный центр. Кратковременно повышает давление, поэтому напиток в любом количестве вреден для людей, которые имеют заболевания сердечно-сосудистой системы. Но и у здоровых людей, употребление большого количества напитка может нанести вред здоровью.
  • Кофе мешает усваиваться важным микроэлементам и вымывает их из организма. Из-за недостаточного количества кальция, который напиток вымывает, портятся зубы, появляется хрупкость костей, от чего развивается остеохондроз. Нарушается равновесие в системе кальция и магния, от этого возникают постоянные боли в шейном и спинном отделах позвоночника.
  • Читайте еще на Attuale.ru:  Вред кофе для мужчин и женщин: молотого, растворимого, с молоком

    Растворимый кофе

    Помогает поднять настроение и увеличить выработку «гормонов счастья», тем самым продлевая жизнь.

    Доказано, что при употреблении растворимого напитка, организм более устойчив к стрессу и депрессии. Способствует похудению, но при применении без сахара и сливок.

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    Употребление кофе более четырех кружек в день вызывает привыкание. Из-за свойства повышать давление, противопоказано гипертоникам. Вещества, входящие в состав напитка, оказывают раздражающие действия на слизистую ЖКТ и приводят к развитию язв и гастрита. Чистый кофе без добавления молока имеет свойство вызывать изжогу и негативно влиять на работу желудка.

    Молотого или зернового кофе

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    Полезные свойства многообразны.

    • Натуральный кофе помогает повысить физическую активность. Выпивая за час до тренировки, заметите, что значительно повышается выносливость.
    • Блокирует чувство голода и уменьшает тягу к сладенькому, что способствует похудению.
    • Кофеин помогает сжигать жиры.
    • При употреблении эспрессо в разумных количествах (3 чашки в день) помогает снизить умственную усталость и улучшить реакцию.
    • Любители кофе реже болеют разнообразными заболеваниями. При умеренном употреблении, молотый кофе снизит риск развития раковых заболеваний, станет хорошей профилактикой от болезни Паркинсона и инсульта.
    • Благодаря содержащимся в зернах антиоксидантам, которые ведут борьбу со свободными радикалами, процесс старения значительно замедляется.

    Вред молотого и зернового кофе зависит от дозировки.

    При большом, излишнем употреблении:

    • вызывает бессонницу;
    • повышается кровяное давление;
    • у кофеманок возникают проблемы с зачатием и вынашиванием плода;
    • напиток провоцирует сердечные энергичные сокращения;
    • вымывается из костей кальций;
    • большое и регулярное количество напитка может снизить слух.

    Кофе без кофеина: чем полезен?

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    У такого кофе есть ряд преимуществ.

    • Напиток без кофеина разрешается употреблять гипертоникам и людям, имеющим заболевания сердечно-сосудистой системы.
    • Отсутствие кофеина позволяет употреблять напиток в большем количестве. Причем вкусовые качества и аромат остаются такими же, как и обычного кофе.
    • Помогает снизить риски развития сахарного диабета, улучшает память и мозговую активность.
    • Разрешается употреблять без риска беременным.

    Самые популярные кофейные напитки: польза и вред

    Давайте рассмотрим самые востребованные и любимые варианты напитка.

    Кофе с молоком.

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    Помогает повысить работоспособность, избавить от апатии и сонливости, концентрирует внимание, повышает работу органов пищеварения. Снижает развитие мочекаменной болезни, сахарного диабета (2 степени), болезней с возрастными изменениями психики, инфаркта миокарда. Полезно употреблять гипотоникам, так как повышает артериальное давление.

    Читайте еще на Attuale.ru:  Зефир: состав, польза и вред для организма, противопоказания

    Запрещается употреблять людям с заболеваниями ЖКТ, при язвах и гастрите с повышенной кислотностью. Негативно влияет напиток на работу сердца, поэтому людям страдающим сердечными заболеваниями пить противопоказано.

    Кофе с лимоном.

    Чаще его называют эспрессо-романо. Напиток имеет необычный вкус, поэтому его можно либо любить, либо ненавидеть. Сочетание цитруса и кофе не навредит здоровью, а многие врачи сходятся во мнении, что пойдет только на пользу.

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    Витамин С помогает нейтрализовать действие кофеина, поэтому подходит для тех, кому вредно пить напиток в больших количествах. Готовят его только с натуральным кофе, растворимый для напитка не подходит. Полезно употреблять людям страдающим пониженным давлением. Причем действие на сосуды благодаря лимону проходит мягче. Помогает улучшить аппетит и быстрее выздороветь.

    Оказывает негативное влияние на людей с атеросклерозом. Истощает нервную систему.

    Кофе с корицей.

    Помогает поддержанию нормального веса. Корица с давних времен ценится способностью эффективно снижать вес.

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    В сочетании два продукта помогают:

    • оказывать противовирусное и антибактериальное действие, тем самым уберегая от простуды и облегчая ее протекание;
    • заставлять кровь циркулировать быстрее, бодрить и тонизировать организм;
    • снимать спазмы печени и желчных протоков;
    • снижать сахар в крови, нормализовать выработку инсулина;
    • улучшить работу головного мозга и снизить холестерин;
    • ускорить обменные процессы.

    Напиток имеет свойство повышать давление и усугублять хронические головные боли. Негативно влияет на женщин, у которых тяжело протекает климакс и болезненные месячные.

    Кофе с кардамоном.

    Помогает освежиться, зарядиться энергией и тонизирует организм. Оказывает благотворное влияние на нервную систему и помогает снять депрессию. Способствует уменьшению риска возникновения тахикардии и гипертонии.

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    Такой напиток противопоказан беременным и людям с заболеваниями двенадцатиперстной кишки, а также при язвах желудка

    Кофе с имбирем.

    Помогает предупредить онкологические и женские заболевания, позитивно влияет на мозговую деятельность, оказывает омолаживающий эффект. Улучшает пищеварение, борется с вирусными заболеваниями, помогает быстрее восстанавливаться организму после болезней.

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    Детям, беременным и пожилым людям запрещено употреблять напиток в таком виде. Вреден для гипертоников, так как повышает давление.

    Зеленый кофе: польза и вред

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    При систематическом употреблении польза зеленого кофе для организма неоспорима:

    • улучшаются обменные процессы;
    • препятствует старению;
    • активизирует работу головного мозга;
    • снижает риск раковых заболеваний;
    • повышает жизненный тонус;
    • укрепляет волосы;
    • устраняет ломкость ногтей;
    • борется с целлюлитом;
    • выводит токсины;
    • устраняет головную и спазматическую боль;
    • улучшает работу высшей нервной системы;
    • стимулирует лимфодренаж.

    Читайте еще на Attuale.ru:  Как варить кофе — 8 вкусных рецептов

    При чрезмерном употреблении вызывает:

    • бессонницу;
    • раздражительность;
    • головную боль;
    • беспокойство;
    • учащенное дыхание;
    • повышенное сердцебиение;
    • проблемы с желудком;
    • болезни суставов.

    Можно ли употреблять напиток при беременности

    Напиток можно употреблять в умеренных количествах. Если вы относитесь к любителям молотого кофе, то норма одна чашечка. Зато растворимого можно выпивать до трех чашечек без вреда для здоровья. Чтобы сократить потерю кальция, употребляйте напиток с добавлением молока.

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    Помогает справиться при проблемах с отеками, ведь он обладает мочегонным эффектом. Но если вы страдаете повышенной кислотностью или язвенной болезнью – кофе противопоказан.

    Как правильно готовить

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    Самый вкусный – это натуральный кофе. Напиток получится более насыщенным по вкусу и аромату, если приготовить его из свежемолотых зерен, которые должны быть перемолоты практически как пудра.

  • Подготовить турку и залить воду, желательно родниковую.
  • Насыпать пару маленьких ложечек кофе и при желании сахар. Поставить на слабый огонь. Как только начнется процесс закипания и на поверхности образуется легкая пенка – снимите турку с огня.
  • Дождаться пока пенка осядет и снова поместить на слабый огонь. Такую процедуру необходимо повторять три раза.
  • После такого метода приготовления кофе станет незабываемо ароматным и вкусным.

    Напиток помогает стимулировать пищеварение, поэтому противопоказано пить натощак. Употреблять только после приема пищи. Если не следовать этим рекомендациям, может возникнуть гастрит и панкреатит.

    Кому противопоказан кофе и возможный вред от него

    Кофе - польза и вред для организма человека: растворимого кофе, молотого, с молоком, без кофеина

    Запрещается употреблять:

    • людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы;
    • при заболеваниях желудка и при язвах;
    • кормящим женщинам;
    • при сниженном зрении.

    С осторожностью употреблять беременным.

    Употребление напитка провоцирует вымывание кальция из организма, а в больших дозах развивает остеопороз. Вызывает физическую зависимость и бессонницу. Провоцирует появление прыщей. Может вызывать расстройства желудка и расслоение ногтей, появление пятен на зубах.

    Поделиться :

    Читайте также:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Adblock detector