Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

Содержание материала:

О целебной силе трав знали еще наши далекие предки, но сегодня многие растения незаслуженно забыты, например, базилик, который используется по большей части в кулинарии. Мало кто знает, что на основе этой травы можно создать множество лечебных средств, способных облегчить состояние при разных заболеваниях, укрепить иммунитет и снять стресс.

Базилик: химический состав, калорийность

Родиной культуры является тропическая часть Азии, где произрастает почти 70 сортов этой пряности. Различаются они по внешнему виду, вкусу и аромату, а их полезные свойства практически идентичны.

Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

Популярность в народной медицине базилик приобрёл благодаря богатому химическому составу.

Семена, листья и стебли культуры содержат следующие полезные вещества:

  • витамины группы А и В;
  • аскорбиновую и никотиновую кислоту;
  • витамины Е и К;
  • танин;
  • ряд эфирных масел;
  • железо;
  • магний;
  • марганец;
  • медь.

На заметку. Сушеный базилик не менее полезен и насыщен витаминами, чем свежая пряность. Разница заключается лишь в уровне витамина C, который снижается в результате высушивания.

Польза семян и листьев базилика душистого, фиолетового и лимонного

Среди большого количества сортов базилика особую популярность снискали фиолетовый, лимонный и душистый (камфорный).

Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

Для организма человека они одинаково полезны и при правильном применении позволяют добиться следующих положительных результатов:

  • нормализовать работу сердечно-сосудистой системы и органов пищеварения;
  • предотвратить развитие атеросклероза, геморроя и онкологических заболеваний;
  • повысить свертываемость крови;
  • укрепить зрение и иммунитет;
  • улучшить состояние костной и хрящевой ткани;
  • вывести токсины из организма;
  • снять стресс и головную боль;
  • защитить кожу от негативного воздействия окружающей среды и задержать процессы старения.

Многочисленные полезные свойства базилика позволяют применять его в различных отраслях медицины, в том числе и в косметологии, а также в программах по снижению веса.

Польза базилика для мужчин

Для представителей сильного пола базилик душистый, камфорный или лимонный — это прекрасное средство для восстановления и сохранения потенции. Дело в том, что его активные вещества способствуют нормализации кровообращения и уровня глюкозы в крови, что и обеспечивает благотворный эффект.

Читайте еще на Attuale.ru:  Гербион от сухого кашля: инструкция по применению сиропа для детей, аналоги

Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

  • Принимая отвар из листьев, стеблей или семян базилика всего дважды в день, можно сохранить сексуальную активность до преклонных лет.
  • Кроме того, пряность помогает восстановить силы после физических или эмоциональных нагрузок благодаря присутствию в ее составе ряда витаминов.
  • А также базилик — отличный жиросжигатель, помогающий оставаться в прекрасной форме при условии соблюдения режима питания.

Базилик для женщин

Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

  • Женщинам базилик облегчит состояние в период менструации, поскольку обладает болеутоляющим действием.
  • Помимо этого, отвары и настои помогут восстановить жизненный тонус и справиться со слабостью, которая неизменно возникает в эти дни. Дело в том, что во время месячных из организма вместе с кровью выводится и железо, а богатый им базилик позволяет восстановить баланс.
  • Семена этой культуры помогают избавиться от лишних килограммов. Их заливают кипятком, а после разбухания смешивают с йогуртом или кефиром, запивая большим количеством воды.
  • А если добавить отвар базилика в ванну, такая процедура поможет снизить отечность и вывести из организма токсичные вещества, стимулируя, таким образом, снижение веса.

Знаете ли вы? Отвар базилика практически незаменим при цистите, принимая его трижды в день, можно быстро купировать приступ.

Как применяют базилик в медицине?

Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

Лечебные свойства базилика позволяют использовать его в терапии различных состояний, например:

  • нарушение работы органов ЖКТ;
  • простуды и прочие болезни дыхательных органов, включая бронхиальную астму;
  • проблемы с мочевым пузырем и почками;
  • пониженное артериальное давление;
  • стоматологические заболевания;
  • повышенный уровень холестерина и хрупкость капилляров;
  • стрессы и головные боли;
  • снижение сопротивляемости организма к заболеваниям;
  • отсутствие аппетита;
  • синдром хронической усталости;
  • нарушение сексуальной функции.

Отвары и чаи из базилика можно применять не только в комплексной терапии перечисленных заболеваний, но и в качестве профилактического средства.

Применение растения в косметологии

Помимо копирования указанных выше состояний, базилик успешно применяется и в косметологии.

Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

На его основе готовят средства для борьбы со следующими проблемами:

  • прыщи и угревая сыпь;
  • жирный блеск на лице или излишняя сухость покровов;
  • аллергические высыпания;
  • старение кожи;
  • повышенная ломкость и общая ослабленность волос.

Читайте еще на Attuale.ru:  Тавегил или Супрастин – что лучше при аллергии? Сравнение препаратов: состав, показания и противопоказания, побочные эффекты, цена

Кроме того, базилик позволяет ускорить процесс выздоровления, если применяется в комплексной терапии стригущего лишая, а иногда и лейкодермы.

Использование пряности при похудении

Программы снижения веса включают разные рецепты с базиликом.

Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

Использовать его можно несколькими способами:

  • Приготовить чай из 10 г пряности и 150 мл воды.
  • Подержать семена растения в кипятке до разбухания, а затем смешать с кисломолочным продуктом.
  • Добавить отвар в ванну и принимать процедуру не менее получаса.
  • Внимание! Как любое оздоровительное средство, базилик способен не только принести пользу, но и навредить при неправильном использовании. По этой причине употреблять отвары или чаи внутрь можно не чаще 3 раз в день, а также перед применением того или иного средства на его основе необходимо ознакомиться со списком противопоказаний.

    Когда запрещено употреблять базилик?

    Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

    Базилик может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем, если употреблять лечебные средства на его основе при следующих состояниях:

    • нарушение свертываемости крови;
    • вегетососудистая дистония;
    • заболевания сердца;
    • дисбаланс глюкозы в крови;
    • склонность к тромбообразованию;
    • инсульт и инфаркт миокарда;
    • эпилепсия и судороги различного происхождения.

    Потребление базилика при перечисленных состояниях способно привести к значительному ухудшению самочувствия и развитию грозных осложнений.

    Можно ли растение при беременности и лактации?

    Употреблять базилик женщинам, вынашивающим ребенка, категорически запрещено.

    Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

    Это обусловлено тем, что пряность обладает ярко выраженным тонизирующим эффектом, что может привести к самопроизвольному прекращению беременности на ранних сроках и преждевременным родам в третьем триместре.

    Относительно применения этой пряности в период грудного вскармливания мнения специалистов разделились. Часть медиков считает, что в небольших количествах базилик не нанесет вреда матери и ребенку, другие же советуют ввести эту траву в рацион только после того, как малыш будет переведён на искусственные смеси или «взрослую» пищу.

    Масло базилика: польза и вред

    Следует сказать несколько слов о масле базилика, которое применяется, в основном, в косметологии. Его получают из листьев растения, содержащих эфирные соединения в больших количествах. Средство представляет собой бесцветную или желтоватую жидкость с выраженным ароматом.

    Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

    Помимо борьбы с дерматологическими проблемами, масло помогает снять головные и суставные боли, способствует заживлению ожогов и купирует астматические приступы. Однако это замечательное средство, помимо полезных микроэлементов, содержит и ртуть, за счет чего и имеет ряд противопоказаний. Его нельзя применять в тех же случаях, что и чаи, отвары или настои.

    Читайте еще на Attuale.ru:  Базилик: выращивание из семян и рассады, уход в домашних условиях

    Выращивание растения в домашних условиях, сбор и заготовка

    Базилик нетрудно вырастить самостоятельно, его часто можно встретить на грядках.

    Базилик: полезные лечебные свойства и противопоказания

    • Высаживают семена на рассаду в первые дни апреля, поместив посадочный материал в ёмкости на расстоянии 6-7 см. При этом потребуется поддерживать в помещении температуру от 12 до 15 градусов.
    • Появившиеся всходы потребуется проредить так, чтобы «пробел» между насаждениями был не менее 2,5 см.
    • А в конце мая, когда на них появится 4 и более листиков, кустики можно высадить в удобренные грядки на расстоянии 20-25 см друг от друга. При этом размер междурядий должен составлять не менее полуметра.

    Насаждения придётся регулярно поливать и убирать сорняки, поскольку они будут подавлять базилик. А собирать пряность следует до начала цветения, когда появятся первые бутончики. Если сделать это позже, трава утратить большую часть своих полезных свойств и обретет специфический запах клопов.

    Пряность прекрасно сохранит твой вкус и аромат при непродолжительном хранении, если поместить пучки в пластиковые пакеты, предварительно обернув влажной салфеткой из хлопчатобумажной ткани и отправив на среднюю полку холодильника.

    Другой вариант — поместить «букетик» базилика в стакан с водой, накрыть пластиковым пакетом и прикрепить его резинкой, создавая, таким образом, вакуум, после чего поставить в холод.

    Когда нужно заготовить пряность на зиму, сделать это можно несколькими способами:

  • Вымыть траву, обсушить и поместить в морозильную камеру, разложив на подносе.
  • Измельчить листики, рассыпать по формочкам для льда, залить водой и отправить замораживаться.
  • После сбора разложить траву для просушки, а через 10-14 дней поместить в герметичную упаковку.
  • Изучив правила посадки и хранения базилика, а также ознакомившись с его полезными свойствами и противопоказаниями к применению, можно использовать эту культуру не только при готовке разнообразных блюд, но и в оздоровительных целях.

    Поделиться :

    Читайте также:

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    Adblock detector