Стрелки чеснока — содержат огромное количество витаминов, оздоравливают, замечательная приправа

Каждый огородник знает, что в летний период сверху на чесноке формируются стрелки, которые принято обрывать, чтобы рост ушел в головки, а не в зелень. Однако это не значит, что самое время выбрасывать их в компост.

Они могут стать отличными специями, а также способствуют сжиганию жиров, поддерживают иммунитет.

В чем же их преимущества?

В первую очередь это малокалорийный продукт, но питательный.

Во вторую, в нем содержится много полезного витамина С, намного больше, чем в перьях зеленого лука.

Оздоровительный эффект происходит от наличия железа (которого в чесноке намного больше, чем в яблоке), серы, кальция. Также в этих стрелках присутствует природный антибиотик, который позволяет защитить организм и усилить иммунитет. Мы решили предоставить Вашему вниманию один из рецептов, который Вы можете использовать.

Вам потребуется:

• Стрелки чеснока – 500 гр.
• Соль – 3 чайных ложки.
• Перец (острый) – 2 шт.
• Перец молотый черный – 0,5 чайной ложки.
• Кориандр молотый – 0,5 чайной ложки.

Процесс готовки:

В первую очередь нужно обратить внимание на сами стрелки, подготовить их к готовке. Для этого их нужно хорошо вымыть в воде, отрезать жесткую часть.

Теперь погрузите в блендер все чесночные стрелки вместе со специями, которые указаны у нас в основном составе. Теперь нужно измельчить все это до мелочей.

Получившуюся смесь Вы можете использовать где угодно, а для хранения можно использовать пакетик или же силиконовую формочку, которые можно будет положить в холодильник, в морозилку.

Вы ее можете в любой момент достать, разморозить и наслаждаться.

Не бойтесь таких экспериментов!

Источник: killtime.su

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: